北門漁村小旅行第二彈
---細品漁村之美
本課程多為戶外課程
人氣:1185 人
課綱
學術/自然 環境永續
山野教育
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 日 整天(第一次上課日期:09 月 10 日)
- 開課地點:
- 校外(請見課程內容說明)
- 招生人數:
-
25 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
- 其他資訊:
- 【112-2學期|112秋季 停課公告】
●以下國定假日停課一堂,課程順延!
9/29(五)~10/1(日)中秋連假
10/7(六)~10/10(二)國慶連假
12/30(六)~1/1(一)元旦連假
9/23(六)全國補班補課日,不宜安排課程和活動
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※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
授課老師
- 最高學歷:
- 崑山科技大學研究所
- 現職:
- 台南社大 環境小組研究助理
- 相關學經歷:
- 2013-2017 台灣西南沿海鲻科魚類繁殖季節的探討
2017-2019 急水溪與朴子溪紅樹林蜘蛛群聚研究
2020-今 龍崎地區生態調查
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
實地走訪踏查台南北門潟湖環境以及里海村莊。
課程目標 : 了解人與環境之平衡、保護陸域生態之重要性、保育海洋生態之重要性、永續小旅行
1. 了解農漁產業文化與生態系統的共處現象
2. 桌上的食物從哪來? 紅蔥頭與牡蠣
3. 了解養殖牡蠣對於環境有何改善
2.修此門課需具備什麼條件?
1.喜歡戶外踏查 , 吹吹海風
2.喜愛實際現場獲取知識
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
單元式課程 , 每次上課皆有不同的學習內容
體驗在地生活 , 親自動手實際了解知識 ,
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
4.如何取得學分?(評量方式)
1.出席率及分組報告
2.思考從課程、在地文化特色、養殖作業等接觸到的人事物,如何稱為永續小旅行? 為什麼? 並用1-3張照片說明敘述
5.備註&推薦書目
*本課程需自行前往上課地點
*課程會部分酌收餐費與材料費
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2023-09-10
(日)整天
校外
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初次見面~北門三寮灣-廟宇好好玩!!
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1.課程目標與期末成果講解
2.東隆宮認識
3. 沿海廟宇的歷史文化
4. 王船大不同?
5. 在地午餐 , 紅蔥頭再怎麼料理呢??
講師 : 吳崑源 / 林東邦
上課地點 : 台南北門三寮灣東隆宮 (23.238831, 120.111809)
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陳泰豪
- 第 2 次課程
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第 2 次
2023-09-10
(日)整天
校外
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北門三寮灣紅蔥田與鳥的淵源
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1. 紅蔥頭產業介紹
2. 候鳥季來啦! 習得望遠鏡操作技能 , 認識並記錄候鳥型態
講師 : 陳泰豪
上課地點 : 台南北門三寮灣東隆宮 (23.238831, 120.111809)
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陳泰豪
- 第 3 次課程
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第 3 次
2023-10-28
(六)整天
校外
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北門蘆竹溝-牡蠣從哪來
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1.台灣西南沿海牡蠣養殖方式介紹
2.蘆竹溝牡蠣養殖現況踏查
3.牡蠣採收趣-多少工換多少食物 鋟蚵體驗
4.在地午餐 , 牡蠣料理趣!!
講師 : 林東邦
*當日課程時間會依潮汐有所調整
上課地點 : 蘆竹溝蚵學園區 (23.232276, 120.096441)
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陳泰豪
- 第 4 次課程
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第 4 次
2023-10-28
(六)整天
校外
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台灣與日本的漁業比較
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1.介紹日本漁市場
2.活締鮮魚處理法的示範
3.日本的食魚教育介紹
上課地點 : 蘆竹溝蚵學園區 (23.232276, 120.096441)
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陳泰豪
- 第 5 次課程
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第 5 次
2023-11-12
(日)整天
校外
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我喜歡的漁村小角落
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1. 分組走讀村莊 , 用相機記錄喜歡的漁村所在
2.午餐享用 - 蚵仔麵線
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陳泰豪
- 第 6 次課程
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第 6 次
2023-11-12
(日)整天
校外
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成果分享
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分享我的相片與課程心得
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陳泰豪