• 2024-12-26【報名需備資料】


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式】


    ★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
    ★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】


    ● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 12/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]

:::

健康飲食 ---聰明吃-健康活

人氣：782 人 人氣：782 人 下載課綱PDF 課綱 學術/社會 公民素養 消費者保護 家庭教育
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間：
每週 三 上午09:00～11:50（第一次上課日期：09 月 06 日）
開課地點：
後甲國中（東區林森路二段260號）
招生人數：
30 人
課程收費：
  • 總學分費：2 學分 2000 元（12 週課程 / 一次上課 3 小時）
  • 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
  • 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
  • 教材費：100 元
  • 旁聽費： 本課程不開放旁聽
其他資訊：
【112-2學期｜112秋季 停課公告】
●以下國定假日停課一堂，課程順延！
9/29(五)~10/1(日)中秋連假
10/7(六)~10/10(二)國慶連假
12/30(六)~1/1(一)元旦連假
9/23(六)全國補班補課日，不宜安排課程和活動，社大這天沒有補班/補課喔！
--
※【課程將因應疫情做調整，如遇警戒狀態無法實體授課，則改由線上授課】
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】
授課老師 授課老師
張龍華
最高學歷：
成都中西醫藥大學保健營養系
現職：
臺南社大、南關社大講師
相關學經歷：
中華醫事科技大學兼任講師
曾受邀至以下機構單位演講:南台科技大學、亞洲科技大學、永康國小教師研習講師、國立台南二中、台南市東區婦女會、北區婦女會、六信高中、台南神學院、台南西門國小…等
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
從農業社會進展到工商社會，生活型態與內容產生了極大的變化，人們的健康品質也受到極大的影響
可是醫療水平卻是不斷進步，衛生條件不斷改善，經濟所得也不斷提升，而疾病的風險卻也同步向上攀升，健康指數向下沈淪，希望能開設預防保健醫學課程，讓同學共同學習如何防止或減少疾病發生機會，以及如何做好健康促進與管理
2.修此門課需具備什麼條件？
不分年齡，沒有條件，只要想讓自己活得更健康，更有品質的人都歡迎一起成長
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
上課可分為靜態教學，小組討論，個人表達等方式；同學可以透過更生活化，更白話，更有趣的生活醫學的學習，認識自己身體內的醫生—免疫系統，了解它與健康的關係，身體器官的功能運作，基本藥物的概念，常見疾病的發生原由，食物營養與人工化學的差異，大自然寳藏本草植物的認識，生活習慣的偏差帶來的影響，也就是讓同學具備和醫生有對等平台的資訊交流諮詢能力，以及自主健康管理與醫學知識吸收，判讀和運用能力

※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】

4.如何取得學分？（評量方式）
1：學習成效考試15% 2：學習心得報告15% 3：口語表達能力10%
4：上課聽講態度15% 5：上課出席機率45%
5.備註&推薦書目
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2023-09-06
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 健康之鑰~黃金免疫力
  • 1、免疫功能的最新探索
    2、藥物和免疫運作的關係如何？
    3、一直找不到病因和它有關嗎？
    4、對付細菌病毒、除了抗生素之外有無解方？
    5、如何小心苛護？避免踩雷！
  • 張龍華
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2023-09-13
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 缺鐵之後的亡羊補牢策略
  • 1、什麼是鐵質？值得重新認識
    2、它對身體有何功能性影響？
    3、貧血是缺鐵？還是有疾病？
    4、缺鐵質身體可能出現哪些症狀？
    5、飲食方面有哪些改善方法？
  • 張龍華
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2023-09-20
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 人體的工程原料~蛋白質
  • 1、蛋白質在身體擔任什麼角色？
    2、有哪些不同的種類？
    3、為了長肌肉吃越多越好？
    4、需要哪些營養配合分工合作？
    5、如何選擇適合人體吸收的蛋白質？
  • 張龍華
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2023-09-27
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 身體零件的故事
  • 1、器官就像零件為何故障率高？
    2、生活方式有何長期影響？
    3、哪些化學物質提高受損程度？
    4、換零件？還是維修？
    5、有無斧底抽薪的治本之道？
  • 張龍華
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2023-10-04
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 超級加工食品的真相
  • 1、什麼是食物？什麼是食品？
    2、食物為何需要加工？有好處嗎？
    3、加工過程影響品質的因素？
    4、食品加工過程分級如何？
    5、對身體帶來哪些潛在的影響？
  • 張龍華
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2023-10-11
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 心血管的危機風險
  • 1、血壓高和高血壓有何不同？
    2、膽固醇是元兇嗎？
    3、醫學有哪些精準的檢測？
    4、心肌梗塞中風可以預防嗎？
    5、飲食的相關調整指南
  • 張龍華
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2023-10-18
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 現代醫療的軍備更新
  • 1、認識醫療儀器的生活新用途
    2、是幫手？還是對手？
    3、在健康管理上可以合作嗎？
    4、如何正確看待和使用相關工具？
    5、AI人工智慧所帶來的進展
  • 張龍華
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2023-10-25
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 身體有毒訊號的指標
  • 1、口渴、疲累、氣色不佳是什麼訊號？
    2、健檢有了“紅字”如何看待？
    3、人體每天產生哪些代謝物？
    4、中醫說毒氣太重代表什麼意義？
    5、如何正確看待身體發出的警訊？
  • 張龍華
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2023-11-01
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 關節炎VS骨質疏鬆的迷思
  • 1、骨質疏鬆和關節炎有何不同？
    2、哪些族群是高危險群？
    3、補充鈣片喝牛乳有幫助嗎？
    4、藥物對骨質疏鬆有何影響？
    5、有哪些方法可以提供骨質密度
  • 張龍華
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2023-11-08
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 醫學充電站
  • 1、雞蛋之於膽固醇是敵？是友？
    2、便秘四大迷思
    3、對於斷食應該有的認識
    4、純水的功與過
    5、動物內臟適合做為食物營養嗎？
  • 張龍華
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2023-11-15
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 生命閱讀
  • 主題:<到社大享老，一起啟動創齡生活、共好！>

    備註：生命閱讀週為「生命與健康學程」的公共參與活動，
    下半堂課程開放所有社大師生參與討論。
    藉由老師、同學更多元的主題分享
    生活的、知識的、書籍的
    開濶、提升、精進對社會的脈動理解
    以及更多經驗智慧的互動！
  • 張龍華
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2023-11-22
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 綜合座談與解答
  • 1、透過新知的吸收與所學來回顧
    2、提出自我看法建立更好的自信
    3、不同觀點的互動交流啟發思維
    4、疑惑的解析中淬煉出更多智慧
    5、體悟不斷學習與成長人生價值
  • 張龍華