有機農業面面觀
---從農場到餐桌的安全食物
人氣:601 人
課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 五 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:09 月 11 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
-
35 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1500 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
授課老師
- 最高學歷:
- 中興大學植物病理學博士
- 現職:
- 微兆發生技股份有限公司總經理、巨農有機農董事長
- 相關學經歷:
- 美國北卡州立大學博士後研究、永豐餘生技股份有限公司副總
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
有機栽培觀念與理念,從而瞭解有機農業的真諦,物質循環再使用,讓環境永續經營。
2.修此門課需具備什麼條件?
擁有想要瞭解有機農業的動機,男女不拘,童叟均可。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
利用投影機進行授課,圖片與條文便於學生學習,課外參觀,有助實際體驗。
學生可以透過課堂的理論教學與農場實際參觀,得到印證,更加實際瞭解有機農業。
4.如何取得學分?(評量方式)
上課出席情形、討論狀況與報告
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2009-09-11
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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認識有機
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有機農業概況、台灣與其他有機農業的概況、台灣有機農業相關法規
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周俊吉
- 第 2 次課程
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第 2 次
2009-09-18
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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認識土壤與肥料的製作
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認識土壤,學習如何利用農漁業等廢棄物製做堆肥、液肥,改良土壤,提高有機農作物的品質
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- 第 3 次課程
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第 3 次
2009-09-25
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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綠肥的栽培與草害的有機防治方法
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瞭解綠肥種植的重要性與使用,學習如何不用殺草劑來防治草害
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- 第 4 次課程
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第 4 次
2009-10-02
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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有機農業病蟲害的防治
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瞭解病蟲害的重要性,學習如何不用殺蟲劑、殺菌劑來防治病蟲害
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- 第 5 次課程
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第 5 次
2009-10-09
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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一窺台灣有機農業市場
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瞭解台灣有機驗證機關與驗證流程,熟悉有機作物銷售情形與市場
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- 第 6 次課程
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第 6 次
2009-10-16
(五)晚上07:00~09:50
一般教室
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農場實地參觀
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實地參觀有機農場,體驗有機耕作
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