共饗好食光2 ---以電影與美食佐動人的飲食故事

人氣：254 人 課綱 學術/社會 家庭教育

通過審核 2025-06-29 09:00:00開放報名

課程資訊

上課時間：

每週 四 晚上7:00～9:50（第一次上課日期：09 月 04 日）

開課地點：

大成國中（南區西門路一段306號）

招生人數：

26 人

課程收費：

• 總學分費：2 學分 2000 元（12 週課程 / 一次上課 3 小時）
• 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
• 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
• 教材費：1600 元
• 旁聽費： 本課程不開放旁聽

其他資訊：

※【課程將因應疫情或颱風停課做調整，如遇警戒狀態無法實體授課，會和同學討論是否改由線上授課】
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】

授課老師

關於這一門課

這是一趟看電影、聽故事、嚐美食，並優雅做料理的飲食文化體驗之旅
在這段旅程中，我們將在課堂上啜飲著茶香，品嚐美點
看著大螢幕上飲食男女的生命轉折、聆聽各國有趣的飲食故事， 也以手作料理療癒身心
邀請您在日常生活的匆促的腳步中停留片刻，與我們共度一段美好的暖心時光
為自己開一扇窗，在味覺的探險中串聯出自己獨特的生命體驗，也看見各種不同文化的深度與美麗

無須廚藝，適合標準吃貨，喜愛美食、愛看電影、愛聽故事的你
頂級的料理技術不是我們課程的目標，懂得欣賞與品味最美好的一刻，才是吃貨的終極追尋
食材就像好友，懂他，便能用極簡的方式，在最好的時刻，呈現出最美的味道
了解美食背後的故事，順應食材的特性，或許，您也可以做出自己心中的米其林

一、課程進行方式
1.電影賞析、點心品嘗、背景介紹
2.文化探討、料理知識與飲食故事分享
3.料理製作：配合當週電影主題製作美食，由老師示範，帶領同學共同製作後一起分享
（請自備環保餐具）
4.討論交流，經驗分享

二、透過電影情節與美食品嘗的方式去體驗異國異地的飲食文化，並學習簡單的料理技巧和食材相關知識，在一成不變的生活軌道之外開一扇窗，細細品味，看見不同的人生風景

出席率、課堂互動交流、感言分享

各週課程規劃