綠色飲食,生活DIY
人氣:419 人
課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 二 上午09:00~11:50(第一次上課日期:11 月 30 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
-
35 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1500 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
授課老師
- 最高學歷:
- 靜宜大學外文系畢
- 現職:
- 綠的關懷協會理事長,主婦聯盟生活消費合作社理事
- 相關學經歷:
南商英文教師,消基會台南分會總幹事
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
國人飲食習慣改變,環境污染又日趨嚴重,加上工作忙碌,壓力又大,缺乏運動故文明病叢生,要改善體質唯有了解食物,認識食材,回歸自然,健康的飲食方式,以DIY動手方式吃出健康
2.修此門課需具備什麼條件?
牽掛自己及家人的健康者
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
1講義影片相交錯 2戶外體檢 3 DIY現場操作
4.如何取得學分?(評量方式)
課堂表現,實務操作,創意表現,小組參與
5.備註&推薦書目
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2004-09-05
(日)上午09:00~11:50
一般教室
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課程簡介
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董雅坋
- 第 2 次課程
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第 2 次
2004-09-12
(日)上午09:00~11:50
一般教室
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談生機飲食(蔬果篇)
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芽菜栽培與DIY
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- 第 3 次課程
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第 3 次
2004-09-19
(日)上午09:00~11:50
一般教室
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談生機飲食(水果篇)
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精力湯製作與DIY
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- 第 4 次課程
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第 4 次
2004-09-26
(日)上午09:00~11:50
一般教室
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買菜不能ㄑㄧㄣˋ菜
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認識有機疏菜
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- 第 5 次課程
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第 5 次
2004-10-03
(日)上午09:00~11:50
一般教室
-
談基因作物
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淺談黃豆,D豆製品系列DIY
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- 第 6 次課程
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第 6 次
2004-10-10
(日)上午09:00~11:50
一般教室
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戶外教學與創作
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至有機蔬菜農場體驗及個人創作
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