• 2024-12-26【報名需備資料】


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式】


    ★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
    ★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】


    ● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 12/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]

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農耕工作坊-農村生活全方位體驗

人氣：1502 人 人氣：1502 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間：
每週 日 下午03:00～06:00（第一次上課日期：09 月 12 日）
開課地點：
招生人數：
30 人
課程收費：
  • 總學分費：3 學分 3000 元（18 週課程 / 一次上課 3 小時）
  • 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
  • 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1500 元
  • 旁聽費： 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
蕭志強
最高學歷：
台大法律系、東吳日研所、法光佛研所
現職：
台南社區大學台江分校日文、農耕工作坊講師、譯者、國科會研究助理、中研院特約翻譯
相關學經歷：
先後就讀於台大法律系、東吳日研所、法光佛研所。﹝曾擔任經建會專案編譯、記者、主編、四○一教改總幹事、電台主持人、台北縣社區大學基金會執行長。現任國科會研究助理、中研院文哲所特約翻譯，譯著有《鴉片戰爭》、《台灣論》等近八十冊。﹞ 
 
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
秋風起，又是種菜好時節，於是台江農民耘田，播種玉米、地瓜、蕃茄、白蘿蔔等各種蔬菜，大片田園奏起繽紛的綠色協奏曲。誠懇邀請您也捲起袖子一起來參與。不只種田，我們還要就地取材，進行烹飪研習、做醋等健康食品，並且撒網捕魚，探訪土城「港仔西」神秘海岸。
2.修此門課需具備什麼條件？
如果你覺得呼吸農田空氣、揮汗耕種是一種享受，捧著自己種的菜會令你興奮，還猶豫什麼？趕快來報名！（更何況，撒網捕魚、海邊撿螺貝，也是迷人的農村體驗）
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
學員沒農耕經驗也無妨，老師會充分示範說明，反覆練習即可掌握要領。仔細觀察作物與氣候、土壤、水的關係，當歡呼收割的那一刻，也許你也會有「每棵菜都是天時地利人和結晶」的感覺。預計每位學員可收成20條白玉蘿蔔、30條水果玉米、20斤蕃茄、20斤地瓜、以及油菜、青江菜、川七、皇帝豆、桑椹、茄子…等若干。而且，老師會發資料，教農產品烹飪、加工方法，田邊架爐實際研習。
4.如何取得學分？（評量方式）
只要認真下田，即使操作錯誤，老師也會幫忙修正。耐心努力到收成，即可得高分。
5.備註&推薦書目
補充說明：本課程上課地點位於安南區總頭寮，第一次上課集合地點：總頭寮興安宮辦公室（長溪路二段579號，請走上階梯）。又，「總頭寮水果玉米節」乃蕭老師所策劃，現場有闖關等各種活動，學員不妨呼朋引伴熱烈參與。入境隨俗，了解、融入農村，這是好機會。歡迎大家。（蕭志強：0921-561049）
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2010-09-12
    （日）下午03:00～06:00
  • 相見歡。台江農業特色介紹與耕作示範
  • 蕭志強
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2010-09-19
    （日）下午03:00～06:00
  • 耘田之後全面下種（地瓜、玉米、蕃茄、白蘿蔔、青江菜、油菜）
  • 蕭志強
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2010-09-26
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二梯次作物下種（芋頭、茄子、白蘿蔔、尼濃菜、大陸妹、皇帝豆）
  • 蕭志強
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2010-10-03
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米追肥、覆土。皇帝豆搭架。
  • 蕭志強
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2010-10-10
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二批地瓜、玉米除草。學員自行選擇喜歡的作物栽種。
  • 蕭志強
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2010-10-17
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米追肥、覆土。青江菜與油菜收成。
  • 蕭志強
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2010-10-24
    （日）下午03:00～06:00
  • 白玉蘿蔔收成（連續3週）。尼濃菜、大陸妹收成。
  • 蕭志強
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2010-10-31
    （日）下午03:00～06:00
  • 芋頭、茄子收成。農產烹飪研習（白蘿蔔糕…）。
  • 蕭志強
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2010-11-07
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米收成（連續3週）。各種蔬菜收成。農產烹飪研習。
  • 蕭志強
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2010-11-14
    （日）下午03:00～06:00
  • 蕃茄開始收成（連續2個月）。
  • 蕭志強
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2010-11-21
    （日）下午03:00～06:00
  • 第三批地瓜、玉米下種。農業詩詞賞析。
  • 蕭志強
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2010-11-28
    （日）下午03:00～06:00
  • 總頭寮水果玉米節。
  • 蕭志強
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2010-12-05
    （日）下午03:00～06:00
  • 參訪魚塭、賞鳥、釣魚：蔡姑娘廟。
  • 蕭志強
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2010-12-12
    （日）下午03:00～06:00
  • 地瓜收成（連續3個月）。做年糕。
  • 蕭志強
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2010-12-19
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二批玉米收成。做蕃茄醋。
  • 蕭志強
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2010-12-26
    （日）下午03:00～06:00
  • 土城港仔西海岸森林探險、練習撒網捕魚。
  • 蕭志強
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2011-01-02
    （日）下午03:00～06:00
  • 認識水圳。八田與一介紹。
  • 蕭志強
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2011-01-09
    （日）下午03:00～06:00
  • 農產品烹飪分享。
  • 蕭志強