• 2024-12-26【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2024-12-09【114年第一學期,報名須知(114/3/3起開課)


    ● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 12/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線...[詳全文]

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食物、農民與農業 ---走進農村,學做農事

人氣:898 人 人氣:898 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 三 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:03 月 11 日)
開課地點:
台南社區大學(台南市公園路750號)
招生人數:
35 人
課程收費:
  • 總學分費:2 學分 2000 元(12 週課程 / 一次上課 3 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1500 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
最高學歷:
台大農推所鄉社組博士候選人
現職:
相關學經歷:
最高學歷:
現職:
相關學經歷:
最高學歷:
台大園藝系博士
現職:
永昇圃農業生物科技總經理
相關學經歷:







曾任共同購買發起人與首屆董事長、主婦聯盟副董事長、主婦聯盟消費品質委員會主任委員、台北市政府廚餘堆肥計畫主持人、行政院環保署環保標章委員,現任永昇圃農業生物科技總經理
最高學歷:
現職:
相關學經歷:
最高學歷:
中興大學土壤系畢業
現職:
高雄縣微風市集顧問
相關學經歷:
曾任主婦聯盟合作社台南分社經理,現在開始學習務農,在鄉村生活,希望以家庭菜園建立以工代酬,並且自給自足的生活方式。
最高學歷:
台南高農農場經營科畢業
現職:
曾任新市鄉公所農業課、嗎哪有機農場負責人
相關學經歷:
最高學歷:
成功大學會計系畢業
現職:
黃芬香養殖場負責人
相關學經歷:
最高學歷:
現職:
第一屆SUPER教師專書《發覺》作者、喜願麵包工坊創辦人,現任喜願麵包工坊總監
相關學經歷:
最高學歷:
台灣文化學院台灣語文系畢業
現職:
曾任台北市文山社區大學課務專員、現任台南縣北門社大主任
相關學經歷:
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
台南其實離農漁村很近,其中有許多充滿生命力的故事。這門課程將與學員分享如何選擇對環境友善的飲食概念與生活方式,透過實際參訪農場,與農友直接對談,帶領學員認識農村、走進農村,並嘗試實做農事。
2.修此門課需具備什麼條件?
對於食物的來源,具消費意識的;對於農民的臉龐,想要認識的;對於農村的整體,覺得有興趣的。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
講授、討論與參訪;分組討論方式,以4~6位學員為一組,以小組學員現況出發,擬定一個可能實踐農事的方案。期待學員認識農業,走進農村,學做農事。
4.如何取得學分?(評量方式)
出席與平常成績:50%、期末作業:50%
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2009-03-04
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 台灣農業變遷
  • 簡介台灣農業變遷情形
  • 蔡培慧
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2009-03-11
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 何謂有機農業
  • 有機農業現況-兼談台灣日本現行農法
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2009-03-18
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 檢驗與認證
  • 到底有沒有檢驗?驗證與認證重要嗎?
  • 林碧霞
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2009-03-21
    (六)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 農作地參訪 Ⅰ
  • 高雄市第一社大「有機生活學習社」參訪
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2009-03-25
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 生產與消費通路平台
  • 以主婦聯盟合作社共同購買經驗為例
  • 葉杏珍
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2009-04-01
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 認識農友-蔬果
  • 在氣溫高、溼度高的南部,如何「適地適種」的有機耕種甘苦談
  • 王宗益
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2009-04-08
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 認識農友-水產
  • 不用藥重生態的養殖信念與降低放養密度養殖過程介紹
  • 黃芬香
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2009-04-15
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 認識生產者-農產加工
  • 有生命的地方就有故事,喜願麵包的故事與小麥農契作想法分享
  • 施明煌
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2009-04-18
    (六)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 農作地參訪 Ⅱ
  • 台南縣北門社大「有機蔬菜農業社」參訪
  • 柳秀慧
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2009-04-22
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 學習分享&綜合討論
  • 分組學習報告:擬定一個可能實踐農事的方案。
  • 葉杏珍
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2009-05-20
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2009-05-27
    (三)晚上07:00~09:50
    一般教室