• 2024-12-26【報名需備資料】


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式】


    ★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
    ★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】


    ● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 12/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]

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農耕工作坊-農村生活全方位體驗

人氣：1363 人 人氣：1363 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間：
每週 日 下午03:00～06:00（第一次上課日期：09 月 18 日）
開課地點：
總頭寮興安宮(安南區長溪路二段561號)
招生人數：
30 人
課程收費：
  • 總學分費：3 學分 3000 元（18 週課程 / 一次上課 3 小時）
  • 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
  • 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
  • 旁聽費： 每次 300 元
授課老師 授課老師
蕭志強
最高學歷：
台大法律系、東吳日研所、法光佛研所
現職：
台南社區大學台江分校日文、農耕工作坊講師、譯者、國科會研究助理、中研院特約翻譯
相關學經歷：
先後就讀於台大法律系、東吳日研所、法光佛研所。﹝曾擔任經建會專案編譯、記者、主編、四○一教改總幹事、電台主持人、台北縣社區大學基金會執行長。現任國科會研究助理、中研院文哲所特約翻譯，譯著有《鴉片戰爭》、《台灣論》等近八十冊。﹞ 
 
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
秋風起，又是種菜好時節，於是台江農民耘田，播種玉米、地瓜、蕃茄、白蘿蔔等各種蔬菜，大
片田園奏起繽紛的綠色協奏曲。誠懇邀請您也捲起袖子一起來參與。不只種田，我們還要就地取
材，進行烹飪研習、做醋等健康食品，並且撒網捕魚、參觀石斑魚育苗、螃蟹養殖，探訪土城「港仔西」神秘海岸。
2.修此門課需具備什麼條件？
如果你覺得呼吸農田空氣、揮汗耕種是一種享受，捧著自己種的菜會令你興奮，還猶豫什麼？趕
快來報名！（更何況，撒網捕魚也是迷人的農村體驗）
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
學員沒農耕經驗也無妨，老師會充分示範說明，反覆練習即可掌握要領。仔細觀察作物與氣候、
土壤、水的關係，當歡呼收割的那一刻，也許你也會有「每棵菜都是天時地利人和結晶」的感覺
。預計每位學員可收成25條白玉蘿蔔、35條水果玉米、30斤蕃茄、30斤地瓜、以及油菜、青江菜
、川七、皇帝豆、桑椹、茄子⋯等若干。而且，老師會發資料，教農產品烹飪、加工方法，田邊
架爐實際研習。
4.如何取得學分？（評量方式）
只要認真下田，即使操作錯誤，老師也會幫忙修正。耐心努力到收成，即可得高分。
5.備註&推薦書目
補充說明：本課程上課地點位於安南區總頭寮，第一次上課集合地點：總頭寮興安宮辦公室（長
溪路二段561號，請走上階梯）。
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2011-09-18
    （日）下午03:00～06:00
  • 相見歡。
  • 台江農業特色介紹與耕作示範
  • 蕭志強
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2011-09-25
    （日）下午03:00～06:00
  • 參觀種苗行
  • 認識各種作物的種子與種苗，熟悉其生長特性，決定栽種什麼。
  • 蕭志強
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2011-10-02
    （日）下午03:00～06:00
  • 穴盤育苗
  • 練習育苗，了解哪些作物適合育苗。
  • 蕭志強
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2011-10-09
    （日）下午03:00～06:00
  • 耘田之後全面下 種
  • （地瓜、玉米 、蕃茄、白蘿蔔 、青江菜、油菜 ）
  • 蕭志強
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2011-10-16
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二梯次作物下 種
  • （芋頭、茄子 、白蘿蔔、尼濃 菜、大陸妹、皇 帝豆）
  • 蕭志強
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2011-10-23
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米追肥、覆土 。
  • 皇帝豆搭架。
  • 蕭志強
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2011-10-30
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二批地瓜、玉 米除草。
  • 學員自 行選擇喜歡的作 物栽種。
  • 蕭志強
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2011-11-06
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米追肥、覆土 。
  • 青江菜與油菜 收成。
  • 蕭志強
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2011-11-13
    （日）下午03:00～06:00
  • 白玉蘿蔔收成（ 連續3週）。
  • 尼濃 菜、大陸妹收成。
  • 蕭志強
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2011-11-20
    （日）下午03:00～06:00
  • 芋頭、茄子收成 。
  • 農產烹飪研習 （白蘿蔔糕⋯） 。
  • 蕭志強
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2011-11-27
    （日）下午03:00～06:00
  • 玉米收成（連續3 週）。
  • 各種蔬菜 收成。農產烹飪 研習。
  • 蕭志強
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2011-12-04
    （日）下午03:00～06:00
  • 蕃茄開始收成
  • 蕃茄收成（ 連續2個月）。
  • 蕭志強
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2011-12-11
    （日）下午03:00～06:00
  • 第三批地瓜、玉 米下種。
  • 農業詩 詞賞析。
  • 蕭志強
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2011-12-18
    （日）下午03:00～06:00
  • 參訪石斑魚「育苗」與螃蟹養殖
  • 參訪石斑魚「育苗」與螃蟹養殖
  • 蕭志強
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2011-12-25
    （日）下午03:00～06:00
  • 地瓜收成（連續3 個月）。
  • 做發糕
  • 蕭志強
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2012-01-01
    （日）下午03:00～06:00
  • 第二批玉米收成 。
  • 玉米收成
  • 蕭志強
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2012-01-01
    （日）下午03:00～06:00
  • 土城港仔西海岸 森林探險、練習 撒網捕魚。
  • 森林探險、練習 撒網捕魚。
  • 蕭志強
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2012-01-15
    （日）下午03:00～06:00
  • 參訪八田與一文化園區
  • 了解八田與伊對台灣的貢獻
  • 蕭志強