新農人心農業
人氣:1552 人
課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 二 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:09 月 02 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
-
35 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
- 旁聽費:
每次 300 元
- 其他資訊:
- 參考網站:
班級部落格 http://163.26.52.242/farmers/
友善耕作 曾冠維開拓屬於自己的蘆筍園 http://www.newsmarket.com.tw/blog/30082/
授課老師
- 最高學歷:
- 國立成功大學生物研究所碩士
- 現職:
- 生態工作者/蛙趣自然生態公司負責人
- 相關學經歷:
- 真理大學休閒遊憩事業學系專任 講師
真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心 主任
中華民國環境教育學會 理事
台灣濕地保護聯盟 理事
台南市社區大學研究發展學會 理事
蛙趣自然生態顧問有限公司 負責人
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
民以食為天,然而隨著科技的發展,農藥化學肥料的大量使用,食物安全亮起紅燈,加上農業人口不斷流失和老化、氣後變遷、基改作物、全球化等問題,試想,在不久的未來,或許連吃一口安全的食物都是奢求。在台灣的糧食自主率已剩下30%的此時,仍有許多農夫依舊願意投入農業生產,並且挑戰傳統慣行農法,採用有機或安全農業,甚至是與自然保育結合,試圖為農業找到出路。本學期從認識這些用心經營的新農人出發,每次上課都由新農人現身說法,從他們的故事,反思人和土地的關係;反思每天吃進口中的食物,應該要有怎樣的面貌。
2.修此門課需具備什麼條件?
對自然生態、農業、安全飲食等有興趣的朋友均可。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
本學期擬邀請6場新農人講座,並安排農場參觀。
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率及活動參與情形
5.備註&推薦書目
交通活動費用大家均攤。
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2014-09-02
(二)晚上07:00~09:50
其它
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綠色保育農業
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分享推動綠色保育農業的心路歷程。
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莊孟憲
- 第 2 次課程
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第 2 次
2014-09-09
(二)晚上07:00~09:50
其它
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破土與重生:曾冠維的綠蘆筍
-
從軍職轉換跑道的冠維,選擇以健康無毒方式 生產道地的台灣綠蘆筍。
友善耕作 曾冠維開拓屬於自己的蘆筍園
http://www.newsmarket.com.tw/blog/30082/
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莊孟憲
- 第 3 次課程
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第 3 次
2014-09-16
(二)晚上07:00~09:50
其它
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觀田、官田:李价斌和水雉的故事
-
阿斌是台灣第一位通過有機菱角認證的農夫,請聽他如何翻轉傳統的觀念,守護水雉並推動綠色保育菱角的故事。
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莊孟憲
- 第 4 次課程
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第 4 次
2014-09-23
(二)晚上07:00~09:50
其它
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豆賞:賴建良的咖啡
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建良回到東山之後,除了自己的咖啡產業之外,也開始思考,阿爸的那一片果園,如何轉化為保育山林的綠色咖啡。
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莊孟憲
- 第 5 次課程
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第 5 次
2014-09-30
(二)晚上07:00~09:50
其它
-
拿起彩筆,擘畫農村:藝術和農村的結合
-
台灣有一群年輕人從農村土地出發,用不同的方式看顧農村,尋找農村新希望。
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莊孟憲
- 第 6 次課程
-
第 6 次
2014-10-07
(二)晚上07:00~09:50
其它
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農場觀摩
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莊孟憲