健康飲食挑戰--成人健康體重控制規劃
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課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 三 晚上07:00~08:50(第一次上課日期:09 月 03 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
-
25 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:1 學分 1000 元(9 週課程 / 一次上課 2 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1500 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
健康人生重要學分
民以食為天,食以營養為要,營養以均衡為重,呈現之體位即健康簡易指標
從正確的飲食習慣獲得健康體位是本門課目標
2.修此門課需具備什麼條件?
三心二意(信心、決心、耐心、毅力、益力)
簡單數學能力(可使用計算機)
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
講授、互動、實作練習
學生除了獲得正確的營養知識,並藉由生活習慣與飲食行為的修正,以達到預防保健之效
4.如何取得學分?(評量方式)
書面作業(飲食日記與菜單設計)
口頭報告(個人減重計畫執行成果經驗分享)
健康辦桌(一人一菜健康品嚐)
減重成果
5.備註&推薦書目
1.《會減肥的DNA》,王桂良著,高寶出版
2.《台灣常見食品營養圖鑑》,衛生署出版
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2008-09-01
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
我的健康體位在那裏
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體重控制與健康剖析
體重控制計畫擬定與行為改變
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- 第 2 次課程
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第 2 次
2008-09-08
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
五花八門的減肥法
-
體重控制方法分析與正確的減重方法
-
- 第 3 次課程
-
第 3 次
2008-09-15
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
食物是一門大學問
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均衡飲食與六大類食物兼談熱量增減與體重變化
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- 第 4 次課程
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第 4 次
2008-09-22
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
我該如何吃---飲食設計
-
學習菜單設計與食物份量,從飲食日記分析起
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- 第 5 次課程
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第 5 次
2008-09-29
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
輕輕鬆鬆來做菜
-
利用各種烹調法,增加菜色變化並減少熱量
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- 第 6 次課程
-
第 6 次
2008-10-06
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
出外飲食難不倒我
-
學習外食技巧,享受各種美食
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- 第 7 次課程
-
第 7 次
2008-10-13
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
小小標示大大有用
-
市售食品與營養標示
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- 第 8 次課程
-
第 8 次
2008-10-20
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
-
健康飲食
-
三低二高健康飲食,預防保健一級棒
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- 第 9 次課程
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第 9 次
2008-10-27
(一)晚上07:00~08:50
一般教室
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為何瘦不了與避免復胖
-
戰勝停滯期、檢視目標達成率與
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