新農人心農業4
---綠色生態農業
人氣:1773 人
課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 三 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:03 月 09 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
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25 人
- 課程收費:
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- 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
- 其他資訊:
- 戶外參訪需採汽車共乘,交通及活動費用大家均攤、自費。
授課老師
- 最高學歷:
- 國立成功大學生物研究所碩士
- 現職:
- 生態工作者/蛙趣自然生態公司負責人
- 相關學經歷:
- 真理大學休閒遊憩事業學系專任 講師
真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心 主任
中華民國環境教育學會 理事
台灣濕地保護聯盟 理事
台南市社區大學研究發展學會 理事
蛙趣自然生態顧問有限公司 負責人
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
民以食為天,然而隨著科技的發展,農藥化學肥料的大量使用,食物安全亮起紅燈,加上農業人口不斷流失和老化、氣後變遷、基改作物、全球化等問題,試想,在不久的未來,或許連吃一口安全的食物都是奢求。在台灣的糧食自主率已剩下30%的此時,仍有許多農夫依舊願意投入農業生產,並且挑戰傳統慣行農法,採用有機或安全農業,甚至是與自然保育結合,試圖為農業找到出路。本學期從認識這些用心經營的新農人出發,請新農人現身說法,從他們的故事,反思人和土地的關係。
2.修此門課需具備什麼條件?
對自然生態、農業、安全飲食等有興趣的朋友均可。室內課於週三晚上,戶外課於週六白天,請學員斟酌假日時間是否可以參加戶外課。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
擬邀請有善農業不同領域的農人及研究者來與學員分享理念,並安排實地到農場參觀。
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率及期末心得報告
5.備註&推薦書目
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2016-03-09
(三)晚上07:00~09:50
一般教室
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認識新農人I─友善大地聯盟執行長楊從貴
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我們對食物的選擇會影響地球上的農業形態與發展方向,支持友善土地的農業形態,可以救自己也救地球。
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- 第 2 次課程
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第 2 次
2016-03-19
(六)上午09:00~11:50
一般教室
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*農場參觀
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友善大地的農業與綠保農產品
地點:官田
週六上午9~12點
(原課表訂於3/12,但因社大舉辦土壤巡迴車活動,改至3/19,敬請見諒!)
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- 第 3 次課程
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第 3 次
2016-03-23
(三)晚上07:00~09:50
一般教室
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認識新農人II─陳佩雲
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認識秀明農法,如何不用農藥、化肥也不用任何資材也能有農產收成?
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- 第 4 次課程
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第 4 次
2016-03-30
(三)晚上07:00~09:50
一般教室
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從文創鍍金走向道德經濟 -- 坪林臺灣藍鵲茶行動─蕭定雄
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探討「臺灣藍鵲茶行動」中,坪林如何開展以生態護育為號召,提出一種更加落實於鄉村地方、展現進步農業思考的生態農業可能。
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- 第 5 次課程
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第 5 次
2016-04-06
(三)晚上07:00~09:50
一般教室
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併於4/16戶外課一起上
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不上課
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莊孟憲
- 第 6 次課程
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第 6 次
2016-04-16
(六)整天
一般教室
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*認識新農人III及農場參觀(戶外)─林俊儀
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哆囉嘓農莊參觀與生態觀察
下午2:30到晚上8:00
地點:東山
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