• 2024-12-26【報名需備資料】


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式】


    ★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
    ★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】


    ● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 12/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]

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日本料理通-晉級日語 ---學日語。做簡單料理。

人氣：762 人 人氣：762 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間：
每週 三 下午02:00～04:50（第一次上課日期：03 月 06 日）
開課地點：
招生人數：
35 人
課程收費：
  • 總學分費：3 學分 3000 元（18 週課程 / 一次上課 3 小時）
  • 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
  • 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1500 元
  • 旁聽費： 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
至寶上師
最高學歷：
阿日紮五明佛學院
現職：
寧瑪巴噶陀龍稱顯密佛學會
相關學經歷：







阿日紮五明佛學院 



關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
近年來，因資訊的進步，交通的發達，想要嘗到日本的各種料理，並非難事，在
此課程中，配合日本的飲食生活、飲食習慣及日式料理的講解，日本人生活的基本形態、餐飲業的專門用語、禮儀、應對，順便介紹東京的一些名勝古蹟，可讓
學員有學一用四的感覺，不但會說、會吃、會玩、還會做菜。
2.修此門課需具備什麼條件？
具50音基礎（さしみが すきです. わたしは 家族と日本へ きました．）
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
用日文來介紹，日本與台灣對於{食}的不同處：
1.使學習者不論在日文.在飲食.料理中.可輕鬆的學習
2.在課堂中.使用真實的食品讓學員觀摩
3.課程中會穿插著（歌唱、有趣的生活會話、遊戲）
4.學員自由發言，暢談自己的日本遊經驗
4.如何取得學分？（評量方式）
當課程結束時．會測試個人的三方面學習結果：
1.可用日文招呼客人。
2.會輕鬆使用て型及ます型。
3.日本人と簡單の日常會話。
5.備註&推薦書目
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2002-03-06
    （三）下午02:00～04:50
  • 1. 自我介紹.課程介紹. 2. {丼}は何ですか？怎麼做？
  • 1.先讓大家互相認識及說明課程
    2.蓋飯的種類及做法
  • 至寶上師
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2002-03-13
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：當客人來臨.怎麼接待？
  • 1.簡單的日文會話
    2.面帶動詞及現在式笑容、服務客戶的日文挨拶
    3ます
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2002-03-20
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：當客人來臨.怎麼接待？
  • 1.簡單的日文會話
    2.面帶動詞及現在式笑容、服務客戶的日文挨拶
    3ます
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2002-03-27
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：當客人來臨.怎麼接待？
  • 1.簡單的日文會話
    2.面帶動詞及現在式笑容、服務客戶的日文挨拶
    3ます
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2002-04-03
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：日本料理的菜單與日文唸法
  • 1.日本料理店的介紹及基本禮節
    2.臺灣沒有的：納豆、赤飯、蕎麥麵
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2002-04-10
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：日本料理的菜單與日文唸法
  • 1.日本料理店的介紹及基本禮節
    2.臺灣沒有的：納豆、赤飯、蕎麥麵
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2002-04-17
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：現場實習、帶位
  • 1.居酒屋的菜單
    2.燒鳥.{焼き鳥}
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2002-04-24
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：段動詞
  • 1.て型
    2.食べて 飲んでいます．
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2002-05-01
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：段動詞
  • 1.て型
    2.食べて 飲んでいます．
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2002-05-08
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：段動詞
  • 1.て型
    2.食べて 飲んでいます．
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2002-05-15
    （三）下午02:00～04:50
  • 喜歡與討厭.想要與不要..的日文對話 すき と きらい ほしい と たい
  • 1.認識日本的調味料
    2.た型
    3.五段動詞
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2002-05-22
    （三）下午02:00～04:50
  • 喜歡與討厭.想要與不要..的日文對話 すき と きらい ほしい と たい
  • 1.認識日本的調味料
    2.た型
    3.五段動詞
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2002-05-29
    （三）下午02:00～04:50
  • 喜歡與討厭.想要與不要..的日文對話 すき と きらい ほしい と たい
  • 1.認識日本的調味料
    2.た型
    3.五段動詞
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2002-06-05
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：文法總複習
  • 1.送菜上桌的方法
    2.なべ．おしんこ的種類及做法
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2002-06-12
    （三）下午02:00～04:50
  • 主題：文法總複習
  • 1.送菜上桌的方法
    2.なべ．おしんこ的種類及做法
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2002-06-19
    （三）下午02:00～04:50
  • やさい類.くだもの.にく類的日文總復習
  • 1..店內的注意事項
    2. 介紹如何到日本自助旅行
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2002-06-26
    （三）下午02:00～04:50
  • やさい類.くだもの.にく類的日文總復習
  • 1..店內的注意事項
    2. 介紹如何到日本自助旅行
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2002-07-03
    （三）下午02:00～04:50
  • 檢討進度、評鑑成果
  • 1.現場做料理
    2.與日本人簡單的生活會話