健康樂活新主張
人氣:450 人
課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 二 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:09 月 02 日)
- 開課地點:
- 招生人數:
-
35 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:2 學分 0 元(12 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:不論對象均必收 1500 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
授課老師
- 最高學歷:
- 國立成功大學機械博士
- 現職:
- 成功大學系統系教授、台南市身心靈健康推廣協會理事長
- 相關學經歷:
- 國立成功大學系統及船舶機電工程系所教授1993/08 ~
台南市人力資源發展協會理事長2005/1 ~
台南市資訊軟體協會 常務理事2007/3/16 ~
台南市身心靈健康推廣協會理事長 2009/02/01 ~
財團法人高等教育評鑑 中心基金會 評鑑委員 2006/10/01~
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
推廣健康的理念,強調回歸自然清淨的飲食,保護地球的資源與自然萬物共生,給予生命更多的尊重與關懷。
2.修此門課需具備什麼條件?
關心家人,關懷自然,追求身心靈平衡優質生活的人。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
※上課方式:影片欣賞,講述與討論,現場實物教學。
※學生可以有什麼收穫? 能讓學員有正確的飲食觀念,更進而關心賴以為生的大自然,聆聽自己內心的聲音,達到身心靈平衡的優質生活。
4.如何取得學分?(評量方式)
1. 課程參與狀況及學習情形。
2. 設計一日三餐的菜單乙份。
3. 實物製作品嚐。
5.備註&推薦書目
《新世紀飲食》,琉璃光出版股份有限公司
各週課程規劃
- 第 1 次課程
-
第 1 次
2008-09-01
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
邁向健康之路
-
開班緣起及課程說明
什麼是真正的健康
-
邵揮洲
- 第 2 次課程
-
第 2 次
2008-09-08
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
飲食與健康
-
1、飲食與文明病的關係
2、重建正確的飲食觀念
-
- 第 3 次課程
-
第 3 次
2008-09-15
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
現代農業面面觀
-
1、由多角度省思現代農業對人類及環境的影響
-
- 第 4 次課程
-
第 4 次
2008-09-22
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
色香味的誘惑
-
1、認識食品添加物與食品加工的真相
2、飲食的覺醒
-
- 第 5 次課程
-
第 5 次
2008-09-29
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
揭開新科技的數位面紗
-
1、電磁波的危害
2、高科技的污染
-
- 第 6 次課程
-
第 6 次
2008-10-06
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
飲艮與環保
-
1、現代飲食對環境的影響
2、體會人與環境息息相關
-
- 第 7 次課程
-
第 7 次
2008-10-13
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
有機農業與有機作物驗證
-
1、體會機農業對生活、生產、生態、及生命的意義與價值
2、透由驗證,增長消費者的信心
-
- 第 8 次課程
-
第 8 次
2008-10-20
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
環保生活無毒家園
-
1、合成洗劑與棉衣潛藏的危害
2、環境賀爾蒙的真相
-
- 第 9 次課程
-
第 9 次
2008-10-27
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
飲食與愛心
-
1、認識現代飼養的真相
2、啟發關懷與尊重的心
3、生命的答案水知道
-
- 第 10 次課程
-
第 10 次
2008-11-03
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
不可思議的消費鏈
-
1、了解消費行為背後的真實成本
2、思惟想要、需要、重要
3、走入儉樸(惜福物流)
-
- 第 11 次課程
-
第 11 次
2008-11-10
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
全方位生命關懷
-
1、生活、生命的提升
2、健康人生行動綱領
3、建立正確的消費觀
-
- 第 12 次課程
-
第 12 次
2008-11-17
(一)晚上07:00~09:50
一般教室
-
知性之旅-有機小敘
-
1、如何落實有機生活
2、學員成果分享
3、有機農園參訪
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