我的碗公菜園與種子花園
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課綱
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 日 上午09:00~11:50(第一次上課日期:09 月 07 日)
- 開課地點:
- 台南社區大學(台南市公園路750號)
- 招生人數:
-
35 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:2 學分 1000 元(12 週課程 / 一次上課 3 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1500 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
授課老師
- 最高學歷:
- 成大附工機械科
- 現職:
- 台南市社區大學自然與環境學程講師
- 相關學經歷:
- 植栽專業年資50年
2007-至今 台南市社區大學自然與環境學程講師
2007-2010 台南市行道樹審查委員
2008年教育部第一屆「銀髮教育志工獎」
2011中華 民國第一屆全國終生學習楷模
2017-10-16過通行政院環境保謢署環境教育人員認證
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
以樂活(LOHAS)節能的精神在自家種植當季蔬菜,輕鬆體驗自種蔬菜的樂趣。
撿拾適合種植於室內的果實,製作觀賞盆栽以達自娛娛人。
2.修此門課需具備什麼條件?
有農夫夢、喜愛大自然,和親身體驗栽種者。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
收集自家適合的盆具,種植可食用的蔬菜(不施任何農藥)。
介紹生活周遭的植物,並撿拾種子製作盆栽。
學生可以分享觀賞植栽、植物種植生長、以及收成的喜悅。
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率、種植成果與心得報告。
5.備註&推薦書目
本課程由力漢建設贊助優惠
《台灣好蔬菜》 簡錦玲/著,天下文化,2007
《野草盆栽》 林國承/著,商周出版,2006
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2008-09-01
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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課程介紹
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介紹課程的進度及自修材料
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李武昌
- 第 2 次課程
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第 2 次
2008-09-08
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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七月蔥、八月蒜
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當令蔬菜的認識(有機就要種對時令、吃對時令)葱和蒜種植
學員自我介紹,推選班代、副班代。
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- 第 3 次課程
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第 3 次
2008-09-15
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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九月芥藍食袂畏
-
芥藍、大陸妹的種植
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- 第 4 次課程
-
第 4 次
2008-09-22
(一)上午09:00~11:50
一般教室
-
種子變盆栽好好玩
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介紹種子盆栽 芸香科水果種子栽種
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- 第 5 次課程
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第 5 次
2008-09-29
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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認識生養我們的河流跟土地客坐講授 晁瑞光
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我們每天所吃的蔬果,大都在你所不知的環境中成長栽培,真實的一面你想認識嗎,敬請期待!
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- 第 6 次課程
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第 6 次
2008-10-06
(一)上午09:00~11:50
一般教室
-
什麼是有機栽培
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有機栽培的概念、病蟲害的防治
有機肥料與化肥的比較,與對大地所造成的影響。
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- 第 7 次課程
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第 7 次
2008-10-13
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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大廚教你做菜(一)
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交流與分享:利用前面幾週所栽種的蔬菜做料理(烹飪技巧淺說)
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- 第 8 次課程
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第 8 次
2008-10-20
(一)上午09:00~11:50
一般教室
-
生吃料理兩相宜
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蕃茄、春不老、土肉桂(盆栽)
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- 第 9 次課程
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第 9 次
2008-10-27
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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又是盆景,又是蔬菜(二)
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蘆薈、仙人掌等多肉植物認識
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- 第 10 次課程
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第 10 次
2008-11-03
(一)上午09:00~11:50
一般教室
-
出外走走吧!學田體驗
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時間地點另定
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- 第 11 次課程
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第 11 次
2008-11-10
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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易栽好吃無蟲害
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赤道櫻草、蘭嶼土肉桂(種子栽培)
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- 第 12 次課程
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第 12 次
2008-11-17
(一)上午09:00~11:50
一般教室
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期末
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回顧與期末成果展調整與分享
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