• 2023-12-31【線上報名的操作方式】


    ★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
    ★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2023-12-31【113年第一學期，報名須知（113/3/4起開課）】


    ● 1/1(一)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名
    ● 1/2(二)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線上以及現場報名...[詳全文]

  • 2021-12-29【報名需備資料】


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 各校區...[詳全文]

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健康飲食 ---聰明吃健康活

人氣：978 人 人氣：978 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間：
每週 三 上午09:00～11:50（第一次上課日期：09 月 09 日）
開課地點：
後甲國中（東區林森路二段260號）
招生人數：
32 人
課程收費：
  • 總學分費：2 學分 2000 元（12 週課程 / 一次上課 3 小時）
  • 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
  • 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
  • 教材費：100 元
  • 講義費：100 元
  • 旁聽費： 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
張龍華
最高學歷：
成都中西醫藥大學保健營養系
現職：
臺南社大、南關社大講師
相關學經歷：
中華醫事科技大學兼任講師
曾受邀至以下機構單位演講:南台科技大學、亞洲科技大學、永康國小教師研習講師、國立台南二中、台南市東區婦女會、北區婦女會、六信高中、台南神學院、台南西門國小…等
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
從農業社會進展到工商社會，生活型態與內容產生了極大的變化，人們的健康品質也受到極大的影響
可是醫療水平卻是不斷進步，衛生條件不斷改善，經濟所得也不斷提升，而疾病的風險卻也同步向上攀升，健康指數向下沈淪，希望能開設預防保健醫學課程，讓同學共同學習如何防止或減少疾病發生機會，以及如何做好健康促進與管理
2.修此門課需具備什麼條件？
不分年齡，沒有條件，只要想讓自己活得更健康，更有品質的人都歡迎一起成長
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
上課可分為靜態教學，小組討論，個人表達等方式；同學可以透過更生活化，更白話，更有趣的生活醫學的學習，認識自己身體內的醫生—免疫系統，了解它與健康的關係，身體器官的功能運作，基本藥物的概念，常見疾病的發生原由，食物營養與人工化學的差異，大自然寳藏本草植物的認識，生活習慣的偏差帶來的影響，也就是讓同學具備和醫生有對等平台的資訊交流諮詢能力，以及自主健康管理與醫學知識吸收，判讀和運用能力
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】
4.如何取得學分？（評量方式）
1：學習成效考試15% 2：學習心得報告15% 3：口語表達能力10%
4：上課聽講態度15% 5：上課出席機率45%
5.備註&推薦書目
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2020-09-09
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 從新冠肺炎重新認識免疫系統
  • 1、細菌與病毒的世界有何不同？
    2、同樣被感染為何結果不同？
    3、免疫系統扮演什麼關鍵角色？
    4、人類與病毒的戰爭會停止嗎？
    5、在疫苗、藥物之外我們可以做出什麼努力自我防護？
  • 張龍華
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2020-09-16
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 失眠有救嗎？
  • 1、失眠的定義如何？
    2、呼吸暫時中止症有影響嗎？
    3、藥物可以帶來什麼協助？
    4、牛奶香蕉等食物有助睡眠？
    5、生活習慣有哪些誤區？影響睡眠品質？
  • 張龍華
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2020-09-23
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 網路養生資訊可信嗎？
  • 1、養生訊息來源平台如何？
    2、應該具備哪些觀念以及判讀知識
    3、哪些訊息可能人為操作誤導？
    4、我們所熟知的訊息有重新查證嗎
    5、可以參考佐證的機構有哪些？
  • 張龍華
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2020-09-30
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 斷食療法可行嗎？
  • 1、它和絕食有何不同？
    2、可能產生什麼樣的生理變化？
    3、可能潛在帶來哪些風險？
    4、適合所有人長期力行嗎？
    5、可以用什麼態度來面對？
  • 張龍華
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2020-10-07
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 看不見的疾病~發炎
  • 1、認識身體被忽略的徵兆慢性發炎
    2、急性發作期有什麼表現？
    3、環境中有哪些誘發因子？
    4、哪些生活習慣會加速發炎惡化？
    5、食物營養有哪些選擇？有助於對抗發炎？
  • 張龍華
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2020-10-14
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 薑黃與莓果類本草植物應用
  • 1、薑黃的功效如何？有副作用嗎？
    2、有哪些食物搭配上的禁忌？
    3、藍莓、黑莓、蔓越莓營養應用如何？
    4、枸杞、紅棗、肉桂可以如何搭配？
    5、洋車前子、秋葵、無花果適合食用時機如何？
  • 張龍華
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2020-10-21
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 身體自癒過程探索
  • 1、生食比熟食好嗎？
    2、身體真的有“毒”嗎？有可能會累積在哪裡？
    3、什麼是“排毒”可信嗎？
    4、治癒過程身體可能會出現哪些變
    化、
    5、中醫對自我淨化~看法如何？
  • 張龍華
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2020-10-28
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 腸道裡的戰爭
  • 1、腸道內的微生物組成如何？
    2、“便秘”惱人~因應之道如何？
    3、動物飲食會帶來什麼影響？
    4、熬夜對腸道的負擔如何？
    5、如何縕育一個健全的腸道生態？
  • 張龍華
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2020-11-04
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 真肉、素肉、人造肉大解析
  • 1、何謂人造肉？來源如何？
    2、它可以代替真肉嗎？
    3、素肉製程如何？比較健康嗎？
    4、它們對環境生態有何影響？
    5、如何貫徹食物“零浪費”
  • 張龍華
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2020-11-11
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 醫學充電站
  • 1、吃降血壓的藥就不會中風？
    2、女性需要每年做乳房攝影嗎？
    3、不沾鍋的安全性如何？
    4、白頭髮是老化？還是疾病？
    5、牛奶添加免疫球蛋白、有助抵抗力提升？
  • 張龍華
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2020-11-18
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 人生長照系統認識與規劃
  • 1、如何縮短不健康的壽命？
    2、失能、失智、失依~如何遠離？
    3、長照費用需求如何？
    4、長照保險可以如何規劃？
    5、可以如何尋求政府協助？

    11/25 停課一堂
  • 張龍華
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2020-12-02
    （三）上午09:00～11:50
    後甲國中
  • 綜合座談與解答
  • 1、透過新知的吸收與所學來回顧
    2、提出自我看法建立更好的自信
    3、不同觀點的互動交流啟發思維
    4、綜合的解析中淬鍊出更多智慧
    5、體悟不斷學習與成長人生價值
  • 張龍華