-
2023-12-31【線上報名的操作方式】
★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
★ 領有身...[詳全文] -
2023-12-31【113年第一學期，報名須知（113/3/4起開課）】
● 1/1(一)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名
● 1/2(二)起 開放 現場報名
● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線上以及現場報名...[詳全文] -
2021-12-29【報名需備資料】
● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
● 各校區...[詳全文]
:::
人氣：1648 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
授課老師
關於這一門課
各週課程規劃
餐桌上的精彩 ---飲食文化故事
人氣：1648 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
- 上課時間：
- 每週 四 晚上07:00～09:50（第一次上課日期：09 月 10 日）
- 開課地點：
- 大成國中（南區西門路一段306號）
- 招生人數：
- 25 人
- 課程收費：
-
- 總學分費：3 學分 3000 元（18 週課程 / 一次上課 3 小時）
- 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
- 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
- 教材費：1000 元
- 旁聽費： 本課程不開放旁聽
- 其他資訊：
- 【109年秋季班 1092停課公告】
●以下國定假日停課一堂，課程順延！
109年10月1日(四)-10月4日(日)中秋節連續假期
109年10月9日(五)-10月11日(日)國慶日連續假期
110年1月1日(五)-1月3日(日)元旦連續假期
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
餐桌是一個神奇溫暖的地方，而食物也始終都能夠帶給我們溫暖安慰、療癒人心。
其實許多菜色看似簡單，但除了品嚐它的色、香、味之外，我們所吃的，更是一份回憶與情感，有時甚至是對遙遠家鄉的依戀。
而食物本身，也在對我們訴說著一段又一段的故事。
想更認識自己的「家鄉味」嗎？
想一探其他飲食文化的風采、聽一聽世界級經典食材的新鮮事嗎？
讓我們一起在的美食的香氣中，共享飲食文化的精采故事吧！
2.修此門課需具備什麼條件？
適合喜愛美食，愛聽故事，並對世界充滿好奇的你
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
老師以簡報及影片介紹各種食物的文化背景與故事，並配合當日主題選定食材或菜色，與大家一起品嘗交流；或由老師示範，與同學共同做簡單的操作後分享討論。（請自備環保餐具）
透過飲食文化的了解，能更加認識不同族群的生活樣貌，了解各種食物的背景故事，並增進對食材處理與料理上的知識
4.如何取得學分？（評量方式）
出席率; 課堂互動交流，期末感言分享
5.備註&推薦書目
各週課程規劃
- 日期
- 課程主題
- 課程內容
- 授課講師