★探訪台灣好滋味 : 咖啡與茶產區見學旅行(限定曾修過咖啡課的舊生報名)
---在家煮出一杯好咖啡 進階課程
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課程資訊
- 上課時間:
- 每週 六 整天(第一次上課日期:03 月 20 日)
- 開課地點:
- 大成國中(南區西門路一段306號)
- 招生人數:
-
31 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:0 學分 1200 元(2 週課程 / 一次上課 5 小時)含交通及保險,恕無法提供優惠
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
- 教材費:650 元(使用教材:1莊園參訪解說及咖啡品味體驗費 2午餐費)
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
- 其他資訊:
- 1. 學費包含 : 遊覽車資 ,保險,講師及行政規劃費
2. 另收費用包含: 午餐 , 兩個莊園入園費及導覽費
3. 活動時間包括: 3/17(三)晚上7:00~9:00 行前說明會 及 3/20(六)一日參訪
4. 請務必參與3/17行前課程 : 繳交餐飲+莊園參訪費用計650元 並了解行前須知
5. 請配合共乘並自備隨行餐具(及購物袋) , 實踐綠色旅行
6. 3/20為暫訂活動日期,正確時間會在2/22前確定 ,並於2月22起開放報名
7.【退選說明】
本活動為旅行活動, 如欲退課,請配合於活動前2周110年3月5日﹝星期五﹞晚上8點前持報名收據至社大校本部辦理,逾期或收據遺失恕不辦理退課。
授課老師
- 最高學歷:
- 資訊工程系畢業
- 現職:
- 墨跡咖啡負責人
- 相關學經歷:
- 2022府城沖煮賽主審
WCE世界沖煮賽2020台灣區評審&教練
WCE世界沖煮賽2019台灣區第四名
WCE世界沖煮賽2018台灣區季軍
WCE世界沖煮賽2016台灣區季軍
Q grader 咖啡品質鑒定師
走訪產區:巴拿馬/哥斯大黎加/衣索比亞
墨跡咖啡負責人
SCA 認證講師
長榮大學推廣教育咖啡課程講師
奇美博物館導覽志工
關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
在咖啡盛行的年代
我們喝著來自國外土地種植出的產品
卻忘記台灣這片土地,有水果王國的美稱
台灣獨特氣候配合小農智慧的種植
種出不輸國外的香醇咖啡
透過這次一日行
讓大家探訪我們土地的滋味
更了解台灣小農們的實力
2.修此門課需具備什麼條件?
必須修過<在家煮一杯好咖啡>系列課程任一期 + 需"通過"
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
1.共乘遊覽車 (不受理欲透過自駕隨行的學員)
2.共食共享共學:參訪阿里山兩大名莊園<鄒族園>&<閒雲居> 由莊園主人導覽莊園和製成
4.如何取得學分?(評量方式)
全程參與
5.備註&推薦書目
1.【退選說明】
本活動為旅行活動, 如欲退課,請配合於活動前2周110年3月5日﹝星期五﹞晚上8點前持報名收據至社大校本部辦理,逾期或收據遺失恕不辦理退課。
2. 推薦書目: 台灣咖啡萬歲:令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園
各週課程規劃
- 第 1 次課程
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第 1 次
2021-03-17
(三)整天
大成國中
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探訪台灣好滋味 : 咖啡&茶產區旅行
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[行前說明會] 3/17(三)晚上7:00~9:00 地點:大成校區
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王永宏
- 第 2 次課程
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第 2 次
2021-03-20
(六)整天
大成國中
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探訪台灣好滋味 : 咖啡&茶產區旅行
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[咖 啡 產 區 旅 行] 3/20(六) 早上7:00準時出發~預定下午5:30 返回
報到時間 : 3/20(六)早上 6:45 報到
上下車地點 後甲校區(後甲國中/林森路大門口)
* 補充說明: 3/20當日, 因逢五月天於體育場開辦演唱會,新興東路及健康路等路段將管制車輛進出 ,上下車地點調整為後甲校區
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王永宏