• 2021-08-17【110年第二學期,新課預覽(110/9/25起開課)


    ★舊學員登入系統,帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★請先登入,再進喜歡的課程點選,「我要線上報名」,之後再按確認繳費。

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  • 2020-06-30【報名需備資料

    新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。

    各校區受理時間<...[詳全文]

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[11/24開課]玩烘焙過日子

人氣:1023 人 人氣:1023 人 下載課綱PDF 課綱 生活藝能 安全教育 社區總體營造 家庭教育
確定開課 確定開課 全部報名19人已額滿 已額滿 候補 我要候補
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 三 晚上07:00~09:20(第一次上課日期:11 月 24 日)
開課地點:
台江文化中心(台南市安南區安吉路一段207號)
招生人數:
18 人
課程收費:
  • 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:1200 元(使用教材:每堂材料費約150-200元,另收取電費支付烘焙電費、冷氣費等。)
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
最高學歷:
高苑科技大學經營管理系碩士班
現職:
日子食作烘焙師
相關學經歷:
日子食作烘焙/主廚
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
這是一門輕鬆舒壓的課程,透過自己動手從中獲得樂趣,並從中獲取相關食材特性與知識。
2.修此門課需具備什麼條件?
有心,人人都可以參加。
國小3年級以上即可報名,建議開課人數為12-18位,鼓勵親子一起來報名。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
實際操作整形,從中獲取相關知識
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率不得低於3分之2
5.備註&推薦書目
每堂烘焙材料費略抓150-200元。
烘焙教室需支付爐具使用之電費、冷氣費,將收取班費進行支付。
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2021-11-24
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 課程說明、蔓越莓司康
  • 1.防疫宣導影片
    請學員上課前自主量體溫,進教室前先勤洗手、戴口罩。
    https://reurl.cc/exMKGL
    2.師生相見歡
    3.介紹本期課程內容與規劃說明
    4.蔓越莓司康
  • 陳憲弘
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2021-12-01
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 北海道杯子蛋糕
  • 陳憲弘
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2021-12-08
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 鹽可頌
  • 陳憲弘
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2021-12-15
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 海苔薄餅
  • 陳憲弘
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2021-12-22
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 重乳酪蛋糕
  • 陳憲弘
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2021-12-29
    (三)晚上07:00~09:20
    台江文化中心
  • 應景商品製作與學習分享
  • 陳憲弘