• 2022-07-03【111年第二學期,報名須知(111/9/1起開課)


    ● 7/3(日)18:00起 新舊生 同步開放 線上報名
    ● 7/4(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上以及現場報名的...[詳全文]

  • 2021-12-29【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 各校區...[詳全文]

  • 2021-12-29【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 教學影片 http:...[詳全文]

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健康飲食 ---聰明吃-健康活

人氣:889 人 人氣:889 人 下載課綱PDF 課綱
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課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 三 上午09:00~11:50(第一次上課日期:03 月 09 日)
開課地點:
後甲國中(東區林森路二段260號)
招生人數:
30 人
課程收費:
  • 總學分費:2 學分 2000 元(12 週課程 / 一次上課 3 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:100 元
  • 講義費:100 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
授課老師 授課老師
最高學歷:
成都中西醫藥大學保健營養系
現職:
臺南社大、南關社大講師
相關學經歷:
中華醫事科技大學兼任講師
曾受邀至以下機構單位演講:南台科技大學、亞洲科技大學、永康國小教師研習講師、國立台南二中、台南市東區婦女會、北區婦女會、六信高中、台南神學院、台南西門國小…等
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
從農業社會進展到工商社會,生活型態與內容產生了極大的變化,人們的健康品質也受到極大的影響
可是醫療水平卻是不斷進步,衛生條件不斷改善,經濟所得也不斷提升,而疾病的風險卻也同步向上攀升,健康指數向下沈淪,希望能開設預防保健醫學課程,讓同學共同學習如何防止或減少疾病發生機會,以及如何做好健康促進與管理
2.修此門課需具備什麼條件?
不分年齡,沒有條件,只要想讓自己活得更健康,更有品質的人都歡迎一起成長
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
上課可分為靜態教學,小組討論,個人表達等方式;同學可以透過更生活化,更白話,更有趣的生活醫學的學習,認識自己身體內的醫生—免疫系統,了解它與健康的關係,身體器官的功能運作,基本藥物的概念,常見疾病的發生原由,食物營養與人工化學的差異,大自然寳藏本草植物的認識,生活習慣的偏差帶來的影響,也就是讓同學具備和醫生有對等平台的資訊交流諮詢能力,以及自主健康管理與醫學知識吸收,判讀和運用能力

※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
4.如何取得學分?(評量方式)
1:學習成效考試15% 2:學習心得報告15% 3:口語表達能力10%
4:上課聽講態度15% 5:上課出席機率45%
5.備註&推薦書目
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2022-03-09
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 重新找回身體的自癒力
  • 1、 您的個人專屬醫生在哪裡?
    2、 誰24小時維護您的健康?
    3、 每天身體的垃圾如何處理?
    4、 慢性病 除了控制 有機會逆轉勝嗎?
    5、 長壽與健康可以共存嗎?
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2022-03-16
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 腸道裡的微生物戰爭
  • 1、認識腸道的生態環境
    2、飲食內容和好壞菌數量多寡有何關聯?
    3、微生物的世界如何平衡
    4、情緒壓力和消化功能失衡有關嗎?
    5、益生菌適合長期食用嗎?
  • 張龍華
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2022-03-23
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 認識人體十大荷爾蒙
  • 1、內分泌和外分泌有何不同?
    2、人體不同賀爾蒙之間有互動管道?
    3、它和身體其他器官組織如何進行溝通?
    4、為什麼荷爾蒙會失調?
    5、如何打造5G的體內通訊系統
  • 張龍華
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2022-03-30
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 超級抗氧化食物地圖
  • 1、植物性營養的特質如何?
    2、什麼是氧化會對身體帶來什麼危害
    3、花青素、異黃酮、吲哚、茄紅素、白藜蘆醇、兒茶素這些植化素各有哪些功能?
    4、如何有效發揮抗氧化功能?
    5、這些植物對於疾病的預防有何作用
  • 張龍華
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2022-04-06
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 口腔的保健之道
  • 1、為了口腔乾淨飲食後立刻刷牙好嗎
    2、食物種類和口腔細菌滋生速度有關嗎?
    3、您掌握了正確潔牙方法和習慣嗎?
    4、什麼是牙菌斑和心臟病有何關聯?
    5、想擁有一口健康的牙齒應該具備哪些良好的護牙習慣?
  • 張龍華
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2022-04-13
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 隱形飢餓的真相
  • 1、 卡路里熱量愈高愈好嗎?
    2、 明明每天大魚大肉 為何 精神不濟?
    3、 微量元素是什麼樣的概念?
    4、 新陳代謝為何變慢?
    5、它可能導致哪些疾?
    5、
  • 張龍華
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2022-04-27
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • Omega 3脂肪酸與發炎有關?
  • 1、身體為什麼會發炎?
    2、如何對抗慢性發炎?
    3、DHA、EPA對生理有何影響?
    4、魚油對身體組織有何幫助?
    適合長期食用嗎?
    5、Omega-3 omega-6如何平衡?

    4/20周三老師請假一次 課程順延
  • 張龍華
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2022-05-04
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 失控的不是血糖
  • 1、什麼是糖尿病的導火線?
    2、臨床上有哪些徵兆表現?
    3、高血糖與血糖高有何不同?
    4、可能的併發症有哪些?
    5、除了藥物控制生活可以有哪些改變?
  • 張龍華
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2022-05-11
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 真肉、素肉、人造肉大解析
  • 1、何謂人造肉?來源如何?
    2、它可以代替真肉嗎?
    3、素肉製程如何?比較健康嗎?
    4、它們對環境生態有何影響?
    5、如何貫徹食物“零浪費”
  • 張龍華
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2022-05-18
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 慢性疲勞症候群
  • 1、 打哈欠~ 累了? 病了?
    2、 肩頸等身體部位 酸麻痛~ 小毛病? 老毛病?真有病?
    3、 加班熬夜除了補眠有其無他良策?
    4、 身體哪些器官影響最直接?
    5、 提神飲料有長期效益嗎? 適合 作為平時保養?
  • 張龍華
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2022-05-25
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 生命閱讀~認識台灣漁業的發展
  • 1、台灣漁業的發展歷史
    2、沿岸近海漁獲近年變化如何?
    3、人工養殖漁業的未來
    4、有何獎勵計劃有利未來漁發展?
    5、海洋垃圾的警訊
  • 張龍華
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2022-06-01
    (三)上午09:00~11:50
    後甲國中
  • 綜合座談與解答
  • 1、.透過新知的吸收與所學的回顧
    2、提出自我看法建立更好的自信
    3、不同觀點的互動交流啟發思維
    4、疑惑的解析中淬餗出更多智慧
    5、體悟不斷學習與成長人生價值
  • 張龍華