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2024-12-26【報名需備資料】
● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
● 設籍...[詳全文] -
2024-12-26【線上報名的操作方式】
★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
★ 領有身...[詳全文] -
2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】
● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
● 12/30(一)起 開放 現場報名
● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]
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確定開課
未開放線上報名
課程資訊
授課老師
關於這一門課
各週課程規劃
電影中的美食 ---歐陸尋味記
人氣：1295 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
- 上課時間：
- 每週 四 晚上07:00～09:50（第一次上課日期：03 月 10 日）
- 開課地點：
- 大成國中（南區西門路一段306號）
- 招生人數：
- 19 人
- 課程收費：
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- 總學分費：2 學分 2000 元（12 週課程 / 一次上課 3 小時）
- 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
- 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
- 教材費：1000 元
- 旁聽費： 本課程不開放旁聽
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
大螢幕上上演著許多扣人心弦的故事，隨著情節的曲折起伏，沉浸在電影中的您是否也有注意到，在動人的劇情裡，其實也充滿了各種食物的香氣呢？
許多美食電影都會提到米其林，台北與台中也有米其林評鑑推薦的星級餐廳，或許您會有一點點的好奇，一間以輪胎為主業的公司，竟然能將美食評鑑這件事情做到極致，讓全世界的饕客們莫不翹首盼望它的推薦名單出爐，廚師們也可以為了它的星星數而如此奮不顧身，「米其林」到底是怎麼做到的呢？
說到義大利麵您可能不陌生，但您知道它的美味關鍵字嗎？各種起司與醬汁的料理組合，又會激盪出麼樣的味道呢？
這次就讓我們透過電影敘事，來探一探歐陸的美食與文化吧！
2.修此門課需具備什麼條件？
標準吃貨，喜愛美食、愛看電影、愛聽故事的你
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
一、進行方式
1.電影賞析
2.飲食文化介紹
3.美食品嘗及製作：課堂中將配合當週主題選定美食品嘗，或由老師示範，並與同學共同料理後一起分享。
（請自備環保餐具）
4.討論交流，經驗分享
二、收穫：透過電影情節與場景，與大家一起認識歐陸的人文風景及美食，並學習相關知識與料理技巧
4.如何取得學分？（評量方式）
出席率、課堂互動交流、感言分享
5.備註&推薦書目
各週課程規劃
- 日期
- 課程主題
- 課程內容
- 授課講師