• 2022-07-03【111年第二學期,報名須知(111/9/1起開課)


    ● 7/3(日)18:00起 新舊生 同步開放 線上報名
    ● 7/4(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上以及現場報名的...[詳全文]

  • 2021-12-29【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 各校區...[詳全文]

  • 2021-12-29【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 教學影片 http:...[詳全文]

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[11/23開]茶嬉玩茶—以味蕾陪伴心靈

人氣:15 人 人氣:15 人 下載課綱PDF 課綱 生活藝能 美感教育
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 三 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:11 月 23 日)
開課地點:
埕南25(台南市中西區信義街25號)
招生人數:
16 人
課程收費:
  • 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:1200 元(使用教材:包含茶水、畫圖材料、茶葉)
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
其他資訊:
【111-2學期停課公告】
●以下國定假日停課一堂,課程順延!
111年9月9日(五)~9月11日(日)中秋節連續假期
111年10月8日(六)~111年10月10日(一)國慶日連續假期
111年12月31日(六)~112年1月2日(一)元旦連續假期
112年1月20日(五)~1月29日(日)農曆年假
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※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
授課老師 授課老師
最高學歷:
國立成功大學地科系
現職:
老古石渡民宿經營、雲澗茶坊伺茶人
相關學經歷:
街角館共學行動團隊 願景共識工作坊—大溪木藝博物館
五感品茶體驗—高雄永安區保寧社區發展協會
武夷茶醉小旅行—南台應用大學
茶嬉玩茶—五感品茶體驗
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
每一款茶,都是上天給我們很棒的禮物。每次上山採茶或製茶時,看著翠綠茶樹上的葉片被摘採下來,歷經一連串葉片與水分離的過程製成了茶葉,而泡茶則是一個茶葉與水再相遇的過程。經由個人香氣小宇宙的遊戲,讓我們激活對生命在地經驗與記憶的各種連結與想像。在互動式的玩茶過程中,輕鬆的交流且讓彼此都有更深刻的風味記憶儲存,除了味蕾的挑動外,同時也會帶來心情舒壓的滿足感。

隨著科技的進步,生活脈動越來越快速,大家的生活也越來越忙碌。或許,很多時候也會忙到忽略了在我們身邊存在著的美好。茶嬉玩茶,是開發五感與大腦的連結,除了增加想像與形容詞的敘述與表達能力,累積更深厚的人文素養與激發更與眾不同的創造力。
2.修此門課需具備什麼條件?
已了解製茶流程與茶樹不同部位對風味之影響,及對品飲具備基礎概念。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
精選適合當日品味的茶,透過引導與互動交流,帶領大家透過茶湯的風味去感受與認識茶產地的風土,進而感受身邊當季的美。同時大家會帶回課程中彼此的祝福,陪伴在生活中。

※上課地點在:《埕南25》中西區信義街25號
4.如何取得學分?(評量方式)
每個人都是一本書,參與和願意分享交流,就是最好的說書人。
5.備註&推薦書目
※上課地點:《埕南25》中西區信義街25號
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2022-11-23
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。不⽣氣
  • *盲飲品⽔。
    *⾃然農法嚴選茶,引導⼤家跳脫繁瑣壓⼒。
    *淺談季節養身,好好觀照⾃⼰。
  • 鄭佳芸
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2022-11-30
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。⼀個人
  • *⾃然農法嚴選茶,透過茶湯與⾃⼰對話。
    *畫下⾃⼰的茶風景。
  • 鄭佳芸
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2022-12-07
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。在⼀起
  • *⾃然農法嚴選茶,透過茶湯認識對⽅。
    *了解影響茶湯的泡茶要素。
  • 鄭佳芸
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2022-12-14
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。說再⾒
  • *⾃然農法嚴選茶,跟⼼中的遺憾說再⾒。
    *寫下/畫下/其他創作表達⼼中的茶風景。
    *了解茶葉的風味來源。
  • 鄭佳芸
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2022-12-21
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。說愛你
  • *⾃然農法嚴選茶,透過茶湯認識對⽅
    *寫下/畫下/其他創作表達⼼中的茶風景。
    *以風味輪了解茶風⼟。
  • 鄭佳芸
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2022-12-28
    (三)晚上07:00~09:50
    埕南25
  • 練習。勇敢作夢
  • *分享築夢故事。
    *⾃然農法嚴選茶,畫下⾃⼰的夢想。
    *封茶及寫下對彼此的祝福。
  • 鄭佳芸