:::
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
授課老師
關於這一門課
各週課程規劃
★12/14 媽媽的人生食譜 ---藏在料理中的愛
◆本工作坊換退課時間到113/12/6(五)晚上8:00止
人氣：1199 人
課綱
不折扣課程
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
- 上課時間：
- 每週 六 整天（第一次上課日期：12 月 14 日）
- 開課地點：
- 大成國中（南區西門路一段306號）
- 招生人數：
- 15 人
- 課程收費：
-
- 總學分費：0 學分 600 元（1 週課程 / 一次上課 6 小時）
- 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
- 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
- 教材費：300 元
- 旁聽費： 本課程不開放旁聽
- 其他資訊：
- 一日課程，上課時段：上午10：00~16：00，包含午餐(當日手做料理現場品嘗)
教材費：含飲品及當日手做料理所需材料費
--
【週末營或工作坊學費說明】
不享折扣優惠-舊生在報名優惠期仍無法再享95折喔！
【退選說明】
本活動如欲退課，請於活動前一周113年12月6日﹝星期五﹞晚上8點前，持報名收據至社大辦公室辦理，逾期或收據遺失恕不辦理退課。
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
愛，有很多種型態，尤其是媽媽的愛
很多媽媽把愛放在生活裡，像是熱騰騰的早餐， 厚厚的外套，無止盡的碎碎念....
電影中的媽媽也很典型，日常生活中犀利的刀子口，永遠把孩子推得老遠，但在緊急的時候又默默的接受孩子的回頭求援
其實，我們常常忽略了身為「媽媽」這個重要的角色，也有自己的人生歷程
有些難以承受的愛與痛，痛到難以言喻，卻又深深的恐懼，害怕時光帶走了人生最重要的記憶
這個故事關於媽媽，也關於失智症，關於最平常的生活瑣事和三餐料理中，可能都藏了滿滿的愛
課程中我們將藉由大螢幕上感人的電影故事，初探失智症的樣貌，看見生命的不得已，也透過韓國媽媽食療入菜的觀念，進一步認識韓國的飲食文化與禮儀。
當日午餐將由老師帶領大家一起製作韓國的人氣料理 - 韓式辣炒年糕共同享用
很多媽媽把愛放在生活裡，像是熱騰騰的早餐， 厚厚的外套，無止盡的碎碎念....
電影中的媽媽也很典型，日常生活中犀利的刀子口，永遠把孩子推得老遠，但在緊急的時候又默默的接受孩子的回頭求援
其實，我們常常忽略了身為「媽媽」這個重要的角色，也有自己的人生歷程
有些難以承受的愛與痛，痛到難以言喻，卻又深深的恐懼，害怕時光帶走了人生最重要的記憶
這個故事關於媽媽，也關於失智症，關於最平常的生活瑣事和三餐料理中，可能都藏了滿滿的愛
課程中我們將藉由大螢幕上感人的電影故事，初探失智症的樣貌，看見生命的不得已，也透過韓國媽媽食療入菜的觀念，進一步認識韓國的飲食文化與禮儀。
當日午餐將由老師帶領大家一起製作韓國的人氣料理 - 韓式辣炒年糕共同享用
2.修此門課需具備什麼條件？
無須廚藝，適合喜愛美食，愛看電影，愛聽故事的你
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
一.電影賞析：媽媽的人生食譜， 飲品：韓國蜂蜜柚子茶
二.動手做料理：韓式辣炒年糕，由老師示範，帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
三.討論與分享：
主題1：媽媽也有自己的人生
主題2：初探失智症
主題3：韓國飲食觀：醫食同源、陰陽五行
主題4：韓國的餐桌禮儀
#課程包含當日飲品蜂蜜柚子茶及午餐韓國辣炒年糕，請自行攜帶環保杯及餐具享用，現場無提供個人餐具
二.動手做料理：韓式辣炒年糕，由老師示範，帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
三.討論與分享：
主題1：媽媽也有自己的人生
主題2：初探失智症
主題3：韓國飲食觀：醫食同源、陰陽五行
主題4：韓國的餐桌禮儀
#課程包含當日飲品蜂蜜柚子茶及午餐韓國辣炒年糕，請自行攜帶環保杯及餐具享用，現場無提供個人餐具
4.如何取得學分？（評量方式）
5.備註&推薦書目
請攜帶環保杯及餐具
各週課程規劃