• 2025-06-13【114年第二學期,報名須知(114/9/1起開課)


    ● 6/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 6/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上...[詳全文]

  • 2024-12-26【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

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美味。人間 2-戀戀銅鑼燒 ---以電影與美食遊歷美味人間

本課程換退課時間到114/9/12(五)晚上8:00止 ■材料費350元於上課當天繳交給老師(午餐在教室享用喔-請攜帶環保杯.餐具)
人氣:169 人 人氣:169 人 下載課綱PDF 課綱 不折扣課程 不折扣課程 學術/社會 生命教育
通過審核 通過審核 2025-06-29 09:00:00開放報名
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 六 整天(第一次上課日期:09 月 20 日)
開課地點:
大成國中(南區西門路一段306號)
招生人數:
18 人
課程收費:
  • 總學分費:0 學分 600 元(1 週課程 / 一次上課 6 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:350 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
其他資訊:
一日課程,上課時段:上午10:00~16:00,午餐自理,請自備輕食
教材費:包含當日點心紅豆湯以及蜂蜜銅鑼燒所需材料
授課老師 授課老師
最高學歷:
南台科技大學休閒事業管理研究所、文化大學觀光事業學系
現職:
南台科技大學兼任講師.
相關學經歷:
南台科技大學兼任講師
中華醫事科技大學兼任講師
康寧大學兼任講師
TAPAS創意西餐經理
環華企業家聯誼會 餐飲企劃


關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
我們以電影與美食遊歷人間, 品味酸甜苦辣,閱讀人間故事,體驗世間溫暖
每個人的生命裡都可能有著難以對人傾訴的沉重困境,也許有些時候,不管多麼努力,還是會被人們的誤解所打敗。但即便命運坎坷,德江奶奶依然懷抱著夢想,期待著有一天能被理解、被接納。而細心熬煮出來最甜蜜的紅豆餡,是奶奶對生命的眷戀。
透過電影敘事讓我們對漢生病友有更多了解,也期待我們在面對生命中不同遭遇的人都能夠付出更多的包容與理解,同時努力跨出自我的困境,即便生命短暫,也要像櫻花一樣,用生命的力量在最好的季節開出一樹的燦爛。
德江奶奶說:"吃到好吃的東西,要記得笑喔!" 課程的後半部,讓我們學習店長與德江奶奶,用滿懷的祝福與心意親手做出暖心的銅鑼燒,用美食療癒自己和家人的心。不論明天如何,我們都要帶著滿滿的勇氣,堅毅而柔軟的心勇敢前行。
2.修此門課需具備什麼條件?
對電影與美食的喜好,以及一顆溫暖包容的心
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
1.電影賞析:戀戀銅鑼燒
2.漢生病的認識與生命故事探討:藉由暖心電影"戀戀銅鑼燒"絕美的畫面,感動人心的劇情出發,關懷並探討漢生病友的故事,並回顧自己的生命歷程,學習用溫柔的眼光,看待自己與他人的不完美,修復過往的傷痕,並帶著愛與勇氣繼續前行。
3.紅豆的故事
4.手做料理:蜂蜜銅鑼燒製作
4.如何取得學分?(評量方式)
5.備註&推薦書目
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2025-09-20
    (六)整天
    大成國中
  • 戀戀銅鑼燒
  • 一 開場說明
    二 電影賞析:戀戀銅鑼燒, 飲品點心:紅豆湯
    三 午餐時光
    四 討論與分享:
    主題1:紅豆的故事
    主題2:關於漢生病
    主題3:電影回應與討論
    五 動手做點心:蜂蜜銅鑼燒,由老師示範,帶領大家共同製作
    請自行攜帶環保餐具或保鮮盒,現場無提供個人餐具唷!
  • 高芷涵