★美味。人間 3-鬼媽媽的假期
---放不下的愛
■本課程換退課時間到114/9/19(五)晚上8:00止 ■材料費400元於上課當天繳交給老師(午餐在教室享用喔-請攜帶環保杯.餐具)

人氣:2927 人
課綱

不折扣課程
學術/社會 生命教育

課程資訊
- 上課時間:
- 每週 六 整天(第一次上課日期:09 月 27 日)
- 開課地點:
- 大成國中(南區西門路一段306號)
- 招生人數:
-
18 人
- 課程收費:
-
- 總學分費:0 學分 600 元(1 週課程 / 一次上課 6 小時)
- 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
- 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
- 教材費:400 元
- 旁聽費:
本課程不開放旁聽
- 其他資訊:
- 一日課程,上課時段:上午10:00~16:00,包含午餐(當日手做料理現場品嘗)
教材費:含飲品及當日手做料理所需材料費
【週末營或工作坊學費說明】
不享折扣優惠-舊生在報名優惠期仍無法再享95折喔!
【退選說明】
本活動如欲退課,請於活動前一周114年9月19日﹝星期五﹞晚上8點前持報名收據至社大辦公室辦理,逾期或收據遺失恕不辦理退課。
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】

授課老師
- 最高學歷:
- 南台科技大學休閒事業管理研究所、文化大學觀光事業學系
- 現職:
- 南台科技大學兼任講師.
- 相關學經歷:
- 南台科技大學兼任講師
中華醫事科技大學兼任講師
康寧大學兼任講師
TAPAS創意西餐經理
環華企業家聯誼會 餐飲企劃

關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
我們以電影與美食遊歷人間, 品味酸甜苦辣,閱讀人間故事,體驗世間溫暖
故事關於媽媽,也關於失智症,關於最平常的生活瑣事和三餐料理中,可能都藏了滿滿的愛
人生的高低起伏,我們常常會有軟弱與挫折,或許生命無常,讓我們在每個幸福的片刻努力尋找繼續下去的勇氣
所有曾經的美好時光都是永恆的回憶,每一段光陰的剪影,最後都匯聚成為我們擦感眼淚前行的力量
最後藉由電影故事的延伸,我們進一步認識韓國飲食文化
當日午餐將由老師帶領大家一起製作韓式什錦冬粉共同享用
2.修此門課需具備什麼條件?
無須廚藝,適合喜愛美食,愛看電影,愛聽故事的你
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
一.電影賞析:鬼媽媽的假期, 飲品點心:韓國柚子茶與小點心
二.動手做料理:低卡高纖,讓人驚豔的美味料理-韓式什錦冬粉,由老師示範,帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
三.討論與分享:
主題1:韓國飲食文化
主題2:醫食同源的飲食觀
主題3:飲食小故事
主題4:電影回應與分享
#課程包含當日飲品、 點心及午餐,請自行攜帶環保杯及餐具享用,現場無提供個人餐具
#當日午餐料理預計將於13:30完成後享用,若學員有需求可自行攜帶輕食先墊墊肚子哦!
4.如何取得學分?(評量方式)
5.備註&推薦書目
請攜帶環保杯及餐具

各週課程規劃
- 第 1 次課程
-
第 1 次
2025-09-27
(六)整天
大成國中
-
鬼媽媽的假期
-
一.電影賞析:鬼媽媽的假期, 飲品點心:韓國柚子茶與小點
二.動手做料理:讓人驚豔的低卡高纖美味料理-韓式什菜冬粉,由老師示範,帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
三.討論與分享:
主題1:韓國飲食文化
主題2:醫食同源的飲食觀
主題3:飲食小故事
主題4:電影回應與分享
#課程包含當日飲品、 點心及午餐,請自行攜帶環保杯及餐具享用,現場無提供個人餐具
#當日午餐料理預計將於13:30完成後享用,若學員有需求可自行攜帶輕食先墊墊肚子哦!
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高芷涵