• 2025-06-13【114年第二學期,報名須知(114/9/1起開課)


    ● 6/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 6/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上...[詳全文]

  • 2024-12-26【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

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美味。人間 3-鬼媽媽的假期 ---放不下的愛

■本課程換退課時間到114/9/19(五)晚上8:00止 ■材料費400元於上課當天繳交給老師(午餐在教室享用喔-請攜帶環保杯.餐具)
人氣:211 人 人氣:211 人 下載課綱PDF 課綱 不折扣課程 不折扣課程 學術/社會 生命教育
通過審核 通過審核 2025-06-29 09:00:00開放報名
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 六 整天(第一次上課日期:09 月 27 日)
開課地點:
大成國中(南區西門路一段306號)
招生人數:
18 人
課程收費:
  • 總學分費:0 學分 600 元(1 週課程 / 一次上課 6 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:400 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
其他資訊:
一日課程,上課時段:上午10:00~16:00,包含午餐(當日手做料理現場品嘗)
教材費:含飲品及當日手做料理所需材料費

【週末營或工作坊學費說明】
不享折扣優惠-舊生在報名優惠期仍無法再享95折喔!
【退選說明】
本活動如欲退課,請於活動前一周114年9月19日﹝星期五﹞晚上8點前持報名收據至社大辦公室辦理,逾期或收據遺失恕不辦理退課。
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
授課老師 授課老師
最高學歷:
南台科技大學休閒事業管理研究所、文化大學觀光事業學系
現職:
南台科技大學兼任講師.
相關學經歷:
南台科技大學兼任講師
中華醫事科技大學兼任講師
康寧大學兼任講師
TAPAS創意西餐經理
環華企業家聯誼會 餐飲企劃


關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
我們以電影與美食遊歷人間, 品味酸甜苦辣,閱讀人間故事,體驗世間溫暖
故事關於媽媽,也關於失智症,關於最平常的生活瑣事和三餐料理中,可能都藏了滿滿的愛
人生的高低起伏,我們常常會有軟弱與挫折,或許生命無常,讓我們在每個幸福的片刻努力尋找繼續下去的勇氣
所有曾經的美好時光都是永恆的回憶,每一段光陰的剪影,最後都匯聚成為我們擦感眼淚前行的力量

最後藉由電影故事的延伸,我們進一步認識韓國飲食文化
當日午餐將由老師帶領大家一起製作韓式什錦冬粉共同享用
2.修此門課需具備什麼條件?
無須廚藝,適合喜愛美食,愛看電影,愛聽故事的你
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
一.電影賞析:鬼媽媽的假期, 飲品點心:韓國柚子茶與小點心
二.動手做料理:低卡高纖,讓人驚豔的美味料理-韓式什錦冬粉,由老師示範,帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
三.討論與分享:
主題1:韓國飲食文化
主題2:醫食同源的飲食觀
主題3:飲食小故事
主題4:電影回應與分享

#課程包含當日飲品、 點心及午餐,請自行攜帶環保杯及餐具享用,現場無提供個人餐具
#當日午餐料理預計將於13:30完成後享用,若學員有需求可自行攜帶輕食先墊墊肚子哦!

4.如何取得學分?(評量方式)
5.備註&推薦書目
請攜帶環保杯及餐具
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2025-09-27
    (六)整天
    大成國中
  • 鬼媽媽的假期
  • 一.電影賞析:鬼媽媽的假期, 飲品點心:韓國柚子茶與小點
    二.動手做料理:讓人驚豔的低卡高纖美味料理-韓式什菜冬粉,由老師示範,帶領大家共同製作後一起品嘗(當日午餐)
    三.討論與分享:
    主題1:韓國飲食文化
    主題2:醫食同源的飲食觀
    主題3:飲食小故事
    主題4:電影回應與分享

    #課程包含當日飲品、 點心及午餐,請自行攜帶環保杯及餐具享用,現場無提供個人餐具
    #當日午餐料理預計將於13:30完成後享用,若學員有需求可自行攜帶輕食先墊墊肚子哦!
  • 高芷涵