• 2025-06-13【114年第二學期,報名須知(114/9/1起開課)


    ● 6/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
    ● 6/30(一)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上...[詳全文]

  • 2024-12-26【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 設籍...[詳全文]

  • 2024-12-26【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

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★11/30 穿街走巷尋藥香-新化養生藥膳園小旅行

■本課換退課至114/11/21(五)晚上8:00止◆交通請自理 ■當天繳交640元(藥草水苔球材料350元+餐費290元) ■請攜帶環保餐具
人氣:219 人 人氣:219 人 下載課綱PDF 課綱 不折扣課程 不折扣課程 學術/社會 用藥安全
通過審核 通過審核 2025-06-29 09:00:00開放報名
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 日 上午9:30~12:20(第一次上課日期:11 月 30 日)
開課地點:
校外(請見課程內容說明)
招生人數:
20 人
課程收費:
  • 總學分費:0 學分 300 元(1 週課程 / 一次上課 3 小時)園區導覽.旅平險.隨行助教
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 教材費:640 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
其他資訊:
【週末營或工作坊學費說明】
不享折扣優惠-舊生在報名優惠期仍無法再享95折喔!
【退選說明】
本活動如欲退課,請於活動前一周114年11月21日﹝星期五﹞晚上8點前持報名收據至社大辦公室辦理,逾期或收據遺失恕不辦理退課。
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
授課老師 授課老師
最高學歷:
國立成功大學中文系
現職:
大臺南文化研究員
相關學經歷:
出生於艋舺、現居府城。國立成功大學中文系畢業。上班族,兼任大臺南文化研究員/府城漢藥店帶路人/臺南社大講師。現為臺南市葫蘆巷讀冊協會常務監事,推廣閱讀思辦。曾任臺南市葫蘆巷讀冊協會理事長、國立成功大學文學院華語中心兼職專業華語教師、立委助理等。
關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
穿街走巷尋藥香第10期課程中已介紹中國藥材產地,本期希望大家進一步認識臺灣在地青草藥。
新化養生藥膳園珍藏超過160種臺灣低海拔常⾒藥⽤植物,可一窺藥⽤植物之型態特性及實際應⽤。
2.修此門課需具備什麼條件?
對漢醫藥文化、青草藥、食農教育有興趣皆可
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
講授、討論、演練
臺灣低海拔常見藥⽤植物辨識與實際應⽤
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率40%、上課互動與討論30%、分享漢醫藥文化30%
5.備註&推薦書目
《中醫養生學(二版)》(2023)
《中醫到底行不行?:改變「中醫不科學」的印象,名醫杜李威細數傳統醫學如何改善你我的生活》(2021)
《藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方》(2019)
《思考中藥》(2019)
《生活裡的中藥材大百科:圖解620種中藥材╳137道養生藥膳食譜╳586帖實用小偏方》(2019)
《臺南府城漢藥店誌》(2018)
《南瀛漢藥店誌》(2009)

參考文章:
穿街走巷尋藥香|9期課程教學分享(鄭咩老實說 關於課程的那些事...)
https://tncomu.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=5495

社區共生
https://www.seinsights.asia/article/7138

https://www.youtube.com/watch?v=Rv_h2KdCAKI

https://www.youtube.com/watch?v=u7rNcThRZz4

https://www.youtube.com/watch?v=Ve--GjbYlQ0

各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2025-11-30
    (日)上午9:30~12:20
    校外
  • 新化養生藥膳園小旅行
  • ■09:30-09:40 集合(新化養生藥膳園:臺南市新化區全興里竹子腳177之12號),現場收取材料費+餐費共640元
    ■09:40-10:20 園區導覽
    ■10:20-10:30 休息
    ■10:30-11:30 藥草水苔球DIY(材料費350元)
    ■11:30-11:40 休息
    ■11:40-12:40 九⼩時精燉藥膳排骨套餐/季節時蔬2樣、主廚甜點1份、有機⽩米飯(餐費290元)
    ■12:40 ~解散,可順道參訪新化傳承三代歡喜本草舖(車程5分鐘,自由前往,歡喜本草舖:臺南市新化區中正路395號)
  • 鄭佩雯