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2024-12-26【報名需備資料】
● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
● 設籍...[詳全文] -
2024-12-26【線上報名的操作方式】
★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
★ 領有身...[詳全文] -
2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】
● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
● 12/30(一)起 開放 現場報名
● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]
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人氣：1809 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
授課老師
關於這一門課
各週課程規劃
從產地到餐桌 ---食物的旅行
人氣：1809 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
- 上課時間：
- 每週 三 上午09:00～11:50（第一次上課日期：09 月 07 日）
- 開課地點：
- 主婦聯盟消費合作社南門站(台南市中西區五妃街205號)
- 招生人數：
- 30 人
- 課程收費：
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- 總學分費：1 學分 1000 元（6 週課程 / 一次上課 3 小時）
- 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
- 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
- 旁聽費： 本課程不開放旁聽
- 其他資訊：
- 自然與環境學程之戶外課皆歡迎家庭共同參與，若學員帶孩童同行務必事先告知社大並完成報名及保險手續；若未事先告知，帶孩同前往參加活動之家長需於現場加簽切結書。若該戶外課程不適合小朋友參與，社大也會事先說明。
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
帶領學員認識食物從產地到餐桌的進行過程。介紹基本烹調、認識傳統市場與現代大賣場的差異。
2.修此門課需具備什麼條件？
想知道食物，是經過什麽旅程與加工來到我們餐桌上；具有開放學習的態度以及樂於認識食物產地、烹調的意願。
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
參訪農作物產地及市場
4.如何取得學分？（評量方式）
出席率及參與討論
5.備註&推薦書目
一座小行星的新飲食方式，2007，Frances Moore Lappe & Anna Lappe/著，陳正芬翻譯，大塊文化出版社。
本堂課為台南社大與主婦聯盟合作社之合作課程，上課地點是合作社南門站
地址是台南市中西區五妃街205號
各週課程規劃
- 日期
- 課程主題
- 課程內容
- 授課講師
- 第 1 次課程
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第 1 次
2011-09-07
（三）上午09:00～11:50主婦聯盟合作社南門站
- 跟蹤! 食物的旅行大解密
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課程內容說明
公告: 9月7日，請選課學員記得直接至南門站上課，謝謝!!! - 李武昌
- 第 2 次課程
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第 2 次
2011-09-14
（三）上午09:00～11:50南門站
- 打造陽台小菜圃，從南門站的小露臺開始
- 陽台菜圃的經營，於主婦聯盟南門站的陽台施種香草、當季蔬菜類植物（植栽種植觀念）
- 李武昌
- 第 3 次課程
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第 3 次
2011-09-21
（三）上午09:00～11:50南門站
- 走我們買菜去(1)認識不同的傳統市場
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體驗古早味的傳統市場；之後回南門站進行室內課
原訂上課時間 改至 台南市立圖書館 聽演講!!!
芽菜講座－為什麼要吃芽菜？認識芽菜與眾不同的美好之處！
2011/9/21 (三)10:00-12:00 台南市立圖書館 總館 三樓教室
地址：台南市公園北路三號
原定課程順延一周 9月28日早上九點，於青年路城隍廟對面的7-11集合!! - 李武昌