• 2023-12-31【線上報名的操作方式


    ★ 舊學員登入系統:帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」(英文字大寫)
    ★ 點選欲報名的課程,再點「我要線上報名」,之後再按確認繳費。
    ★ 領有身...[詳全文]

  • 2023-12-31【113年第一學期,報名須知(113/3/4起開課)


    ● 1/1(一)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名
    ● 1/2(二)起 開放 現場報名
    ● 部份課程分時段開放線上報名,請見報名須知,以取得線上以及現場報名...[詳全文]

  • 2021-12-29【報名需備資料


    ● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
    ● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
    ● 各校區...[詳全文]

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新農人心農業

人氣:2106 人 人氣:2106 人 下載課綱PDF 課綱
確定開課 確定開課 未開放線上報名 未開放線上報名
課程資訊 課程資訊
上課時間:
每週 二 晚上07:00~09:50(第一次上課日期:05 月 26 日)
開課地點:
台南社區大學(台南市公園路750號)
招生人數:
35 人
課程收費:
  • 總學分費:1 學分 1000 元(6 週課程 / 一次上課 3 小時)
  • 學期報名費:新生:200 元; 舊生:150 元
  • 保證金:對於免收學費者(低收入或身心障礙)收取 1000 元
  • 旁聽費: 本課程不開放旁聽
其他資訊:
參考網站:
班級部落格 http://163.26.52.242/farmers/
友善耕作 曾冠維開拓屬於自己的蘆筍園 http://www.newsmarket.com.tw/blog/30082/
授課老師 授課老師
最高學歷:
國立成功大學生物研究所碩士
現職:
生態工作者/蛙趣自然生態公司負責人
相關學經歷:
真理大學休閒遊憩事業學系專任 講師
真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心 主任
中華民國環境教育學會 理事
台灣濕地保護聯盟 理事
台南市社區大學研究發展學會 理事
蛙趣自然生態顧問有限公司 負責人

關於這一門課 關於這一門課
1.為什麼想開這門課?希望帶領學員共同學習甚麼
民以食為天,然而隨著科技的發展,農藥化學肥料的大量使用,食物安全亮起紅燈,加上農業人口不斷流失和老化、氣後變遷、基改作物、全球化等問題,試想,在不久的未來,或許連吃一口安全的食物都是奢求。在台灣的糧食自主率已剩下30%的此時,仍有許多農夫依舊願意投入農業生產,並且挑戰傳統慣行農法,採用有機或安全農業,甚至是與自然保育結合,試圖為農業找到出路。本學期從認識這些用心經營的新農人出發,每次上課都由新農人現身說法,從他們的故事,反思人和土地的關係;反思每天吃進口中的食物,應該要有怎樣的面貌。
2.修此門課需具備什麼條件?
對自然生態、農業、安全飲食等有興趣的朋友均可。
3.上課的方式是怎麼進行的?學生可以有什麼收穫?
本學期擬邀請6場新農人講座,並安排農場參觀。

※【課程中老師可視學員的需要與學習進度,保有調整課程的權力】
4.如何取得學分?(評量方式)
出席率及活動參與情形
5.備註&推薦書目
交通活動費用大家均攤。
各週課程規劃各週課程規劃
  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2015-05-26
    (二)晚上07:00~09:50
    201
  • 介紹「新農人」:莊孟憲;認識KKF農法:程鐵翼老師
  • 您認識「新農人」嗎?他們以友善土地的方式為我們生產食物,他們為什麼要這麼做?

    藉由程鐵翼老師參與KKF自然農法的經驗分享,認識KKF農業。
  • 莊孟憲
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2015-06-02
    (二)晚上07:00~09:50
    201
  • 食農教育與食安問題:莊孟憲老師
  • 食安問題頻傳的現在,您擔心食物的安全嗎?和農夫做朋友,並增加對農業的了解,會讓我們選擇對的食物,食在安心。
  • 莊孟憲
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2015-06-09
    (二)晚上07:00~09:50
    201
  • 台江漁人:顏榮宏老師
  • 台南人是出名的愛吃虱目魚,但如何吃到安全的魚呢?讓台江漁人顏老師來告訴您。
  • 莊孟憲
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2015-06-16
    (二)晚上07:00~09:50
    201
  • 貞的好蝦:鄭博士
  • 水的生命力是水產養殖的重點,且看鄭博士如何利用專業的藻類研究應用在蝦的養殖技術,培養出貞的好蝦。
  • 莊孟憲
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2015-06-27
    (六)上午09:00~11:50
    安南區
  • 實地參觀「台江漁人」與「貞的好蝦」魚場
  • 實際參訪台江漁人及貞的好蝦,課堂上老師講解的知識,將有實際感受。
  • 莊孟憲
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2015-07-04
    (六)上午09:00~11:50
    後壁菁寮
  • 實地參觀自然農法:李榮宗、程鐵翼老師
  • 藉由實地參觀,與KKF農法的經驗分享,認識KKF農業,並下田體驗收割稻米。
  • 莊孟憲