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2024-12-26【報名需備資料】
● 新生報名| 請準備 一吋照片1張 、身分證件正本備查、報名註冊費200元、學分費。
● 舊生報名| 請準備 學員證、報名註冊費150元、學分費。
● 設籍...[詳全文] -
2024-12-26【線上報名的操作方式】
★ 舊學員登入系統：帳號、密碼皆為個人的「身份證字號」（英文字大寫）
★ 點選欲報名的課程，再點「我要線上報名」，之後再按確認繳費。
★ 領有身...[詳全文] -
2024-12-09【114年第一學期，報名須知（114/3/3起開課）】
● 12/29(日)上午9:00起 新舊生 同步開放 線上報名/線上轉帳
● 12/30(一)起 開放 現場報名
● 部份課程分時段開放線上報名，請見報名須知，以取得線...[詳全文]
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確定開課
未開放線上報名
課程資訊
授課老師
關於這一門課
各週課程規劃
穿街走巷尋藥香-跟府城漢藥店學樂活4
人氣：1918 人
課綱
確定開課
未開放線上報名
課程資訊
- 上課時間：
- 每週 二 晚上07:00～09:20（第一次上課日期：03 月 08 日）
- 開課地點：
- 後甲國中（東區林森路二段260號）
- 招生人數：
- 28 人
- 課程收費：
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- 總學分費：1 學分 1500 元（11 週課程 / 一次上課 2.4545454545455 小時）
- 學期報名費：新生：200 元； 舊生：150 元
- 保證金：對於免收學費者（低收入或身心障礙）收取 1000 元
- 教材費：650 元
- 旁聽費： 本課程不開放旁聽
- 其他資訊：
- 【111-1學期停課公告】
●以下國定假日停課一堂，課程順延！
111年4月2日(六)~4月5日(二)婦幼節、清明節連續假期
111年6月3日(五)~111年6月5日(日)端午節連續假期
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※【課程將因應疫情做調整，如遇警戒狀態無法實體授課，則改由線上授課】
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】
授課老師
關於這一門課
1.為什麼想開這門課？希望帶領學員共同學習甚麼
府城漢藥店蘊涵臺南人文歷史特色，呈現常民生活在醫學、科技與社會的發展軌跡，亦有豐厚的藝術、哲學、文學、宗教文化資產，自成一片美景。本次專題將邀請您一窺府城漢藥店的人文風景。
藥店是傳統醫療重要的一環，多為師徒制及子承父業，代代相傳。府城漢藥店肇始於明末儒士以醫藥濟人、興盛於清代五條港藥材交易、於日治以後遇醫政壓迫及西藥傳入，仍保持旺盛生命力，發展出各家成藥秘方，並在1980年代因豪門世家揪團煉膠養生風潮再創高峰，可說是臺灣中藥史的一頁縮影。不過，今日漢藥店受法規桎梏、全民健保、通路夾殺、人才斷層及藥材供應等各種因素影響，出現嚴重生存危機。加上都會區發展步調快速，以府城漢藥店為例，從1990年代最多八百餘家，至2016年實際執業數不到一半，而且青黃不接，百年老店凋零殆盡。部份業者不願坐以待斃，運用在地文化觀光資源，採餐飲、民宿、講座等多角化行銷方式，成為與社區緊密結合的養生保健好鄰居，形塑出府城漢藥店豐富的面貌。
邀請您齊來認識府城在地漢藥店的人事物，體會傳統漢醫藥文化之美，也從實作中了解中藥材的生活應用。
2.修此門課需具備什麼條件？
對府城文史和漢醫藥文化有興趣皆可
3.上課的方式是怎麼進行的？學生可以有什麼收穫？
介紹/走訪府城漢藥店，從實作中認識中藥材及其生活應用，感受漢醫藥文化的獨特魅力。
了解府城漢藥產業發展的歷史文化、漢方飲料與藥膳品嚐、中藥材手作
常見藥材辨識與中藥用藥安全
※【課程中老師可視學員的需要與學習進度，保有調整課程的權力】
※【學期中若因疫情停課，將採Google meet線上教學】
4.如何取得學分？（評量方式）
出席率40%、上課互動與討論30%、分享漢醫藥文化30%
5.備註&推薦書目
《中醫到底行不行？：改變「中醫不科學」的印象，名醫杜李威細數傳統醫學如何改善你我的生活》（2021）
《藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方》（2019）
《思考中藥》（2019）
《生活裡的中藥材大百科：圖解620種中藥材╳137道養生藥膳食譜╳586帖實用小偏方》（2019）
《臺南府城漢藥店誌》（2018）
《南瀛漢藥店誌》（2009）
各週課程規劃
- 日期
- 課程主題
- 課程內容
- 授課講師
- 第 1 次課程
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第 1 次
2022-03-08
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 府城漢藥店的人文風景
- 概述漢醫藥起源、臺灣漢醫藥習俗文化與困境。帶您快速認識府城漢藥店的過去、現在和未來。
- 鄭佩雯
- 第 2 次課程
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第 2 次
2022-03-15
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 中醫理論的待人接物：淺談體質與藥性〔客座講師：陳柏勳中西醫師〕
- 邀請陳柏勳中西醫師(前衛生福利部臺南醫院中醫師、英國曼徹斯特大學生醫健康學院，科學、技術與醫學史研究中心博士生)分享中醫藥理論兩個關鍵概念:體質與藥性。
- 鄭佩雯
- 第 3 次課程
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第 3 次
2022-03-22
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 神秘的抽屜-打開中藥行的不可思議（客座講師：陳瑩琤/正忠中藥行）
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中藥行的藥櫃是隨便亂放的嗎？中藥行老闆真的記得住所有的位置嗎？總是看著老闆忙碌的背影，藥櫃抽屜到底實際有多大呢？
藥櫃的神奇之處就像哆啦a夢的時光機，可以讓你一頭栽進5000年的歷史長河：真實的採集過程、誇張的神話、美麗的傳說、經典的用藥、好吃的搭配⋯
課堂上更是教你如何自己在家裡簡單煮出帶有南洋風味的漢方料理「肉骨茶」，自己當大廚其實就是這麼簡單～
還不快點來跟著正忠中藥行一起，帶著你遊覽每格抽屜的秘密！(材料費100元) - 鄭佩雯
- 第 4 次課程
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第 4 次
2022-03-29
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 保持美麗-中藥黑髮學（客座講師：陳柏蓉/天一中藥生活化園區）
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當第一根白髮長出來時?你/妳的反應是什麼呢?不要緊張，這堂課，將會以簡易的中醫藥的角度，告訴你白髮是怎麼生成的?生在頭上的白髮代表哪些臟器需要調理，關於烏髮的中藥材以及中成藥有哪些、效用是什麼?要如何內服以及外用，另外，透過現場實際穴道按摩，讓大家學會之後，可以在日常生活中簡易按摩，促進黑髮生成，基於藥食同源的概念，將講解烏髮藥膳和茶飲的食譜以及作法，最後，教大家手作侧柏葉烏髮水，日後也可在家自己手作，了解了以上內容後，大家可以試著在飲食、穴道、洗髮上嘗試課堂內容，相信一定可以保持美麗髮色喔。
1. 白髮的生成
2. 烏髮穴道、按摩
3. 烏髮藥膳介紹
4. .烏髮水DIY(材料費100元/人) - 鄭佩雯
- 第 5 次課程
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第 5 次
2022-04-12
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 老、中、青、兒童、婦女養生保健藥茶飲方介紹（客座講師：黃新弟/仁豪中藥行）
- 年齡層與族群不同，對健康的需求也各異。邀請安南區仁豪中藥行黃新弟老師針對銀髮族、中生代、青少年、兒童、婦女的日常養生，介紹最簡便易行的漢方茶飲。（材料費100元/人）
- 鄭佩雯
- 第 6 次課程
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第 6 次
2022-04-19
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 出神入「味」～廚房裡的香辛料（客座講師：莊雅閔/糖果廚房、食農生活家）
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每道料理中，辛香料各有獨特的脾性與專長，理解各方菜色的主要風味，每個人都能調配出專屬自己獨特的配方。
操作：爪哇咖哩佐天貝，香茅班蘭飲（材料費250元/人） - 鄭佩雯
- 第 7 次課程
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第 7 次
2022-04-26
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 認識中藥使用及舒壓茶飲、足沐浴包分享〔客座講師：吳凱融/春興藥行〕
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中藥材的選購、煎煮、保存該注意什麼呢﹖介紹中藥行常見顧客疑問以及中藥小知識。
現代人生活忙碌，工作壓力大，常處於身心亞健康的狀態，配合春季時令分享疏解肝氣、調適情志、舒壓安眠養生茶飲及足沐浴包。(材料費 100元/人) - 鄭佩雯
- 第 8 次課程
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第 8 次
2022-05-03
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 認識中藥與常見誤用藥的辨識（客座講師：林明弁/康新中藥房）
- 中藥在疾病治療與保健上有其重要性及特殊地位，但是一般人對中藥真的認識或了解嗎？邀請東區康新中藥行林明弁老師幫學員建立正確的中藥用藥觀念，並進一步去認識黃耆、刺五加、茯苓、山藥、王不留行、杜仲、紅花、炒白朮、熟地黃、牛膝、補骨脂、骨碎補、穀精等常見中藥材，避免因為名稱的相近產生混淆或誤用的狀況，確保用藥安全。
- 鄭佩雯
- 第 9 次課程
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第 9 次
2022-05-10
（二）晚上07:00～09:20後甲國中
- 中醫常用處方（客座講師：林明弁/康新中藥房）
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藥膳是民眾日常的保健養生習慣，尤其一到冬天，羊肉爐、薑母鴨...座無虛席。
可是除了這些，您還知道有哪些常用的處方更適合做為一家大小的日常保健嗎？您知道如何運用嗎？
歡迎大家一起來學會養生，遠離醫生。 - 鄭佩雯